Founders Centennial IPA
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Brejas
Updated
16 de Janeiro de 2020
Avaliações dos usuários
104 avaliações
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(104)
Aparência
4/5(104)
Sabor
16/20(104)
Sensação
4/5(104)
Conjunto
8/10(104)
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Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Âmbar, baixa formação e duração do creme, porém deixa marcas no copo inteiro, média carbonatação, encorpada, líquido viscoso;
Aroma herbal, mentolado, mel e caramelo;
Sabor predomina o lúpulo, bem amarga com retrogosto amargo de boa duração.
Aroma herbal, mentolado, mel e caramelo;
Sabor predomina o lúpulo, bem amarga com retrogosto amargo de boa duração.
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Estilo: American India Pale Ale (IPA)
Origem: Estados Unidos
Valor: R$7,99
Litragem: 355ml
Graduação Alcoólica: 7,2% vol.
IBU: 65
Temperatura Ideal: 5º a 7º
Copo Ideal: Pint ou caldereta.
Características Visuais: Coloração âmbar alaranjada, não filtrada. Espuma de cor bege, com boa formação e boa duração, com o tempo ficando fina e se mantendo até o final do copo.
Características Olfativas: Notas leves de caramelo provenientes do malte, o lúpulo vem com as notas herbais, resinosas e cítricas lembrando toranja, maracujá e laranja.
Características Gustativas: Médio corpo, baixa carbonatação. Logo de cara quem domina é o lúpulo com um limpo e excelente amargor, com notas herbais, resinosas e cítricas lembrando, toranja, maracujá e laranja, o malte vem em segundo plano com notas de caramelo para fazer a base e equilibrar a cerveja. O álcool é muito bem inserido. Final seco e com ótimo amargor, residual persistente com notas resinosas.
Harmonização: O clássico American Burger com muito queijo e bacon. Com essa breja harmonizei uma pizza de pepperoni e ficou excelente, o picante do pepperoni combinou muito bem com o amargor da cerveja, realçando o sabor.
Para conhecer mais sobre cervejas e harmonizações acesse: www.cervejasepetiscos.blogspot.com.br
Curta nossa página no Facebook: http://migre.me/igrI6
Origem: Estados Unidos
Valor: R$7,99
Litragem: 355ml
Graduação Alcoólica: 7,2% vol.
IBU: 65
Temperatura Ideal: 5º a 7º
Copo Ideal: Pint ou caldereta.
Características Visuais: Coloração âmbar alaranjada, não filtrada. Espuma de cor bege, com boa formação e boa duração, com o tempo ficando fina e se mantendo até o final do copo.
Características Olfativas: Notas leves de caramelo provenientes do malte, o lúpulo vem com as notas herbais, resinosas e cítricas lembrando toranja, maracujá e laranja.
Características Gustativas: Médio corpo, baixa carbonatação. Logo de cara quem domina é o lúpulo com um limpo e excelente amargor, com notas herbais, resinosas e cítricas lembrando, toranja, maracujá e laranja, o malte vem em segundo plano com notas de caramelo para fazer a base e equilibrar a cerveja. O álcool é muito bem inserido. Final seco e com ótimo amargor, residual persistente com notas resinosas.
Harmonização: O clássico American Burger com muito queijo e bacon. Com essa breja harmonizei uma pizza de pepperoni e ficou excelente, o picante do pepperoni combinou muito bem com o amargor da cerveja, realçando o sabor.
Para conhecer mais sobre cervejas e harmonizações acesse: www.cervejasepetiscos.blogspot.com.br
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Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Vou dar uma nova chance a essa cerveja pois tomei ela em temperatura inadequada.
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 21 de Fevereiro de 2014)
Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Boa American Pale Ale, Lúpulos com aromas cítricos ( maracujá, grapefruit ) e Herbais , espuma de média formação, sabor resinoso, começo com amargor refrescante com um final seco... mas nada agressivo, tudo em perfeita harmonia, ótima pedida!
Detalhes
Degustada em
20/Fevereiro/2014
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
empório Santa Therezinha
Preço
R$ 16,00
(Atualizado: 27 de Fevereiro de 2014)
Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Sensasional American IPA single hop com lúpulo Centennial.
Aparência impecável, âmbar acobreada com ótima formação de espuma e boa persistência.
Quanto ao aroma nem é necessário comentar esse single hop de Centennial, um lúpulo muito complexo, com toques cítricos, florais e herbais. Lembra um pouco de mel no aroma e no sabor. Excelente balanço de dulçor e amargor, o álcool passa despercebido. Recomendo efusivamente.
Aparência impecável, âmbar acobreada com ótima formação de espuma e boa persistência.
Quanto ao aroma nem é necessário comentar esse single hop de Centennial, um lúpulo muito complexo, com toques cítricos, florais e herbais. Lembra um pouco de mel no aroma e no sabor. Excelente balanço de dulçor e amargor, o álcool passa despercebido. Recomendo efusivamente.