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Cigar City Hunahpu's Imperial Stout

FiL Crux
Updated 01 de Fevereiro de 2016
 
4.7 (4)
3155 0 1

Avaliações dos usuários

4 avaliações
5 estrelas
 
75%
4 estrelas
 
25%
3 estrelas
 
0%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
4.7
Aroma
 
10/10(4)
Aparência
 
4/5(4)
Sabor
 
19/20(4)
Sensação
 
5/5(4)
Conjunto
 
10/10(4)
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4 resultados - mostrando 1 - 4
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Avaliação Geral
 
4.6
Aroma
 
10/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Espetáculo de cerveja.
Na taça apresenta um líquido negro, intenso, viscoso e com um creme marrom de media forma
Aroma bastante intenso com baunilha dominando, notas de canela e muito chocolate. Aos poucos a pimenta aparece assim como o café e algumas notas licorosas. Ao fundo alguns ésteres de frutas escutas, algo de cocada e melaço.
Na boca a explosão continua com uma entrada trazendo caramelo bem tostado, baunilha, canela, muito cacau e chocolate amargo. Aos poucos as notas torradas trazem café e com elas a pimenta que conduzem a um final picante, levemente amargo e torrado. Aftertaste que enche a boca e dura para sempre. Muito cacau, baunilha e pimenta. Corpo sedoso e carbonatação baixa.
No conjunto parece mesmo um chocolate com pimenta alcoólico. Sensacional.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Edição 2014. Segunda garrafa degustada entre amigos (a primeira foi em 24 de maio de 2.014). Complexidade e hype são as tags para essa cerveja.

O aroma é o melhor, com alguma baunilha, especiarias e um pouquinho de pimenta aparecendo. O sabor acompanha mas de forma contida.

Muito boa, mas não vale o hype na minha opinião. Tomarei novamente se tiver uma boa oportunidade.

Detalhes

Degustada em
20/Junho/2014
Envasamento
Volume em ml
200 ml
Onde comprou
EUA
Preço
50 dólares
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Avaliação Geral
 
4.9
Aroma
 
9/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
20/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
10/10
Versão 2010.
Essa imperial stout americana alia complexidade e equilíbrio em um pacote completo.
Sua cor é negra e seu creme marrom escuro tem pouca formação e persistência.
Seu aroma já anuncia a complexidade com notas torradas de café, chocolate, baunilha,
melaço, pimenta, condimentos e madeira. Seu sabor traz as notas do aroma sem nenhum
ingrediente se sobressair muito, gerando dulçor e amargor suaves. O álcool aparece
pouco e não desequilibra o conjunto. Bem encorpada e com textura viscosa.
Um primoroso conjunto que a tornou uma das melhores cervejas que já provei.
Seu único defeito é ser difícil de achar. Invista, vale cada gota!

Detalhes

Degustada em
06/Maio/2012
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
eBay
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Avaliação Geral
 
4.9
Aroma
 
10/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
20/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
10/10
Coloração preto brilhante, líquido viscoso, média formação de creme marrom escuro com tons avermelhados de baixa duração e muito consistente. Aroma muito complexo, trazendo café, chocolate amargo, madeira, defumado, melaço, baunilha, pimenta, especiarias, e leve álcool em segundo plano. Impressionante! O paladar acompanha de perto a complexidade do aroma, entregando principalmente madeira, café, chocolate amargo, especiarias, pimenta, tostado e um leve herbal no final. Retrogosto pouco alcoólico que se encaixa perfeitamente ao conjunto. Cerveja extremamente encorpada, textura oleosa/licorosa, de baixa carbonatação e médio drinkability. Belíssima RIS! Sem dúvida uma das melhores que já degustei.

*Safra 2010*

Detalhes

Degustada em
06/Maio/2012
Envasamento
Volume em ml
750 ml
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