Deschutes Jubel 2015
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
17/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
8/10(3)
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Bem temperada, lembra pimenta, catchup. Um pouco de barril aparece ao fundo e vai crescendo enquanto o temperado diminui. Final melhor que o início.
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Marrom turva, creme marrom claro curto.
Carvalho, vinho, frutas cristalizadas.
No sabor, caramelo, açúcar mascavo, frutas cristalizados, ervas e álcool, tudo em intensidade mediana.
Corpo pesadinho, carbo suave, chicote alcoólico.
Lembra uma barley wine com toque de madeira e frutas natalinas.
Carvalho, vinho, frutas cristalizadas.
No sabor, caramelo, açúcar mascavo, frutas cristalizados, ervas e álcool, tudo em intensidade mediana.
Corpo pesadinho, carbo suave, chicote alcoólico.
Lembra uma barley wine com toque de madeira e frutas natalinas.
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Safra 2015
Carinhosamente conhecida como “Super Jubel”. É uma versão produzida e planejada para ser engarrafada de 10 em 10 anos, porém, desta vez não puderam esperar mais 5 anos e lançaram essa versão intermediária. Neste século já foram 3 versões engarrafadas (2000, 2010 e esta), o próximo apenas em 2020. Será que a partir de agora será de 5/5 anos???!!!
É um manjar dos deuses 50% envelhecido por 12 meses em barris de Vinho Pinot Noir e Carvalho Oregon
Apresentação em uma garrafa de 750ml, selada por uma cera dourada e emborrachada. Bem bonita.
Coloração marrom escura, com nuances em rubi.
Espuma bege, de média formação (dois dedos), mas durando até o final da degustação em um fina película e marcando as laterais da taça.
Aroma bem proeminente e complexo de caramelo/toffe, baunilha, licor de cacau, doces em compotas (figo?), frutas caramelizadas, nozes, castanhas e avelã. Algo gramíneo/herbal percebido em segundo plano.
Sabor extremamente complexo dos maltes prevalecendo notas caramelo, baunilha, ameixas, uvas passas, figo, frutas caramelizadas. Seus 10,4% são sutilmente percebidos, dando uma suave e perfeita aquecida. Notas doces de chocolate meio amargo com licor da cacau aparecem do meio pro final. Final quente, cremoso e levemente alcoólico.
Textura licorosa, carbonatação baixa e corpo moderado.
Uma Winter Ale bem consistente. Não aguentei esperar 2016 como sugere a garrafa e abri logo essa preciosidade, um espetáculo de cerveja. Ao esquentar no copo suas notas maltadas ficam mais fortes e mais consistentes.
Carinhosamente conhecida como “Super Jubel”. É uma versão produzida e planejada para ser engarrafada de 10 em 10 anos, porém, desta vez não puderam esperar mais 5 anos e lançaram essa versão intermediária. Neste século já foram 3 versões engarrafadas (2000, 2010 e esta), o próximo apenas em 2020. Será que a partir de agora será de 5/5 anos???!!!
É um manjar dos deuses 50% envelhecido por 12 meses em barris de Vinho Pinot Noir e Carvalho Oregon
Apresentação em uma garrafa de 750ml, selada por uma cera dourada e emborrachada. Bem bonita.
Coloração marrom escura, com nuances em rubi.
Espuma bege, de média formação (dois dedos), mas durando até o final da degustação em um fina película e marcando as laterais da taça.
Aroma bem proeminente e complexo de caramelo/toffe, baunilha, licor de cacau, doces em compotas (figo?), frutas caramelizadas, nozes, castanhas e avelã. Algo gramíneo/herbal percebido em segundo plano.
Sabor extremamente complexo dos maltes prevalecendo notas caramelo, baunilha, ameixas, uvas passas, figo, frutas caramelizadas. Seus 10,4% são sutilmente percebidos, dando uma suave e perfeita aquecida. Notas doces de chocolate meio amargo com licor da cacau aparecem do meio pro final. Final quente, cremoso e levemente alcoólico.
Textura licorosa, carbonatação baixa e corpo moderado.
Uma Winter Ale bem consistente. Não aguentei esperar 2016 como sugere a garrafa e abri logo essa preciosidade, um espetáculo de cerveja. Ao esquentar no copo suas notas maltadas ficam mais fortes e mais consistentes.
Detalhes
Degustada em
16/Setembro/2015
Envasamento
Volume em ml
650 ml
Onde comprou
Total Wine, Las Vegas
Preço
U$9,00 (na época R$22,00)
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