Cor dourada alaranjada levemente turva com uma espuma densa de boa duração
Aroma com notas de pêssegos, açúcar invertido, algo de azedo funky e leve manta de cavalo.
Sabor com notas de limão siciliano, gengibre, pimenta branca, vinho branco, amigável “funkiness”, algumas notas de celeiro, açúcar invertido, peras e laranjas. Retrogosto seco com um amargor leve e acidez residual.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Uma Farmhouse Ale bem elegante com notas vinhosas brancas e especiarias e que gradualmente vai ficando mais funky ao aquecer.
Ap.4 Ar.3,75 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4