IPA's americanas desembarcando no Brasil, vitima da vez anderson valley Hop Ottin´IPA. Bela coloração ambar, spuma de boa formação e duração. No aroma, evidente notas cítricas e herbaceas lembrando um capim limão contrastando muito bem com um dulçor caramelado, mixado com notas de defumado e malte levemente torrado. Final seco, mas na medida, sem ser agressivo e carbonatação muito boa. Acho que a Anderson Valley conseguiu equilibrar melhor o uso deste lúpulos aromáticos principalmente os que geram notas como o cascade e o Amarillo. Belissima breja.
