Dogfish Head Burton Baton
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9 avaliações
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10(9)
Aparência
4/5(9)
Sabor
17/20(9)
Sensação
4/5(9)
Conjunto
9/10(9)
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Avaliação Geral
4.2
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Essa cerveja é uma combinação de uma Imperial IPA com uma Old Ale, ambas fermentadas separadamente e posteriormente blendadas e maturadas por 1 mês em um dos tanques de madeira.
Coloração dourada escura com tons rubi, levemente translucida. Forma abundante colarinho branco bem cremoso que apresenta excelente persistencia e retenção.
Aroma de lupulo cítrico, malte caramelo e um pouco de baunilha. Agradável porém pouco intenso.
Ja o sabor é incrível: começa como se fosse uma IPA com notas lupuladas cítricas e frutadas, seguindo-se então uma avalanche de notas adocicadas de baunilha e madeira, finalizando com malte torrado, chocolate e café.
Corpo medio a alto com carbonatação mediana. Finaliza deliciosamente com as notas amargas dos lupulos se equilibrando bem com o adocicado da baunilha e as notas de carvalho.
Cerveja sensacional, um belo "twist" no ja batido genero das american IPAs acrescentando complexidade e drinkability.
http://cervejasamericanas.blogspot.com
Coloração dourada escura com tons rubi, levemente translucida. Forma abundante colarinho branco bem cremoso que apresenta excelente persistencia e retenção.
Aroma de lupulo cítrico, malte caramelo e um pouco de baunilha. Agradável porém pouco intenso.
Ja o sabor é incrível: começa como se fosse uma IPA com notas lupuladas cítricas e frutadas, seguindo-se então uma avalanche de notas adocicadas de baunilha e madeira, finalizando com malte torrado, chocolate e café.
Corpo medio a alto com carbonatação mediana. Finaliza deliciosamente com as notas amargas dos lupulos se equilibrando bem com o adocicado da baunilha e as notas de carvalho.
Cerveja sensacional, um belo "twist" no ja batido genero das american IPAs acrescentando complexidade e drinkability.
http://cervejasamericanas.blogspot.com
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