Dogfish Head Midas Touch

Cor dourada com uma espuma fina de curta duração mas deixando um anel constante.
Aroma de mel, ervas, uvas e flores com um toque de leve de ácido estomacal.
Sabor herbal bem único com notas de suco de maçã, açafrão, mel e vinho branco.
Corpo de leve a médio com boa carbonatação, um pouco pegajosa. Álcool de 9% abv está increivelmente escondido.
Vale a pena provar dado o experimento de produzir esta cerveja de receita bem velha, mas estou contente que uma freira veio com a idéia de adicionar lúpulos.
Ap.3 Ar.3,25 Sab.3,5 Sens.3,25 Cj.3,5

Essa cerveja sempre foi muito bem falada e tem um marketing muito legal pelo nome e posicionamento. O rotulo é bem legal com a uma digital e o proprio nome da cerveja.
No copo formou pouquissima espuma e uma cor alaranja mais clara e puxada um pouco para o mel.
No aroma conseguimos perceber nitidamente o mel de sua receita e ha algo mais aqui,algo citrico que nao consegui identificar claramente.
O sabor é realmente unico, tenho facilidade para reconhcer o mel entao isso acaba ficando mais presente na minha memoria, mas aqui também percebemos o alcool (9%) mas nada que agrida o paladar ou afete a drinkability, o citrico aparece discretamente aqui trazendo um pouco de suavidade.
É uma boa cerveja mas sua fama na verdade é bem maior que ela.