Flying Dog Dogtoberfest Märzen
Daniel Calicchio
Updated
22 de Outubro de 2015
Avaliações dos usuários
36 avaliações mencionando "
38 avaliações
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10(38)
Aparência
4/5(38)
Sabor
14/20(38)
Sensação
3/5(38)
Conjunto
7/10(38)
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Avaliação Geral
3.2
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
O primor dos rótulos da Flying Dog já dispensa comentários. Fiel ao estilo. Belíssima no copo. Há um pouco de decepção no sabor, depois da expectativa inicial. Lúpulo e caramelo predominam, conferindo um amargor acentuado que agradará aos fãs da escola estadunidense.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Flying dog uma vez mais! Como surpreende! Um pouco mais tostada e escura que as atuais marzens alemãs (talvez um resgaste da fórmula original?), uma delícia!
Começa com os já tradicionais e inesgotáveis rótulos criativos. Os bávaros estão hilários.
Coloração alaranjada bem escura, fechada com formação de um belo creme de média persistência mas que deixa bons laços.
O aroma é limpo, com toffee predominante e notas lupuladas herbais.
O sabor segue a mesma linha com maltes tostados, toffee e um equilíbrio garantido por notas lupuladas. O final é maltado (delicioso toffee) e seco. O corpo é macio e a carbonataçao média/baixa aliados a um aftertaste deliciosamente maltado garantem excelente drinkability.
Parabéns à Flying que adiciona ao seu portfólio lupulado uma deliciosa marzen maltada!
Começa com os já tradicionais e inesgotáveis rótulos criativos. Os bávaros estão hilários.
Coloração alaranjada bem escura, fechada com formação de um belo creme de média persistência mas que deixa bons laços.
O aroma é limpo, com toffee predominante e notas lupuladas herbais.
O sabor segue a mesma linha com maltes tostados, toffee e um equilíbrio garantido por notas lupuladas. O final é maltado (delicioso toffee) e seco. O corpo é macio e a carbonataçao média/baixa aliados a um aftertaste deliciosamente maltado garantem excelente drinkability.
Parabéns à Flying que adiciona ao seu portfólio lupulado uma deliciosa marzen maltada!
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Bela marzen. cor cobre, translúcida. espuma média. aroma de malte, e lúpulo suave. na boca o malte domina, mas o lúpulo levemente herbal tambem é percebido. final maltado, um pouco amargo. cerveja muito equilibrada e respeitando bem o estilo, mostrando que os americanos também sabem fazer cervejas com pouco lúpulo.
Detalhes
Degustada em
04/Dezembro/2010
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Empório alto dos pinheiros
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Aparência: bonito rótulo! Líquido de coloração âmbar escuro, lembrando chá mate. Espuma de média formação e de curta duração.
Aroma: predominância de toffee (malte caramelo), com suave toque lupulado.
Sabor: de média intensidade, nem forte, nem fraco. Nota-se o malte caramelo e o lúpulo. Há um dulçor muito discreto, mas há. O final é amargo e levemente seco, de médio para longo.
Sensação: apenas razoável. Achei o toffee dela meio desbalanceado, um pouco acima do ideal. Na boca, a combinação do dulçor caramelado com o amargor (seco) do lúpulo não se mostrou harmônico. A carbonatação média/baixa pareceu também não encaixar nesse conjunto.
Conjunto: diferentemente de outras Flying Dog que já degustei, essa parece que ficou no "quase". Ao meu ver, ela não conseguiu ficar no patamar das alemãs do mesmo estilo, como, por exemplo, a Paulaner Oktoberfest. Trata-se de uma boa cerveja, mas sem destaque.
Aroma: predominância de toffee (malte caramelo), com suave toque lupulado.
Sabor: de média intensidade, nem forte, nem fraco. Nota-se o malte caramelo e o lúpulo. Há um dulçor muito discreto, mas há. O final é amargo e levemente seco, de médio para longo.
Sensação: apenas razoável. Achei o toffee dela meio desbalanceado, um pouco acima do ideal. Na boca, a combinação do dulçor caramelado com o amargor (seco) do lúpulo não se mostrou harmônico. A carbonatação média/baixa pareceu também não encaixar nesse conjunto.
Conjunto: diferentemente de outras Flying Dog que já degustei, essa parece que ficou no "quase". Ao meu ver, ela não conseguiu ficar no patamar das alemãs do mesmo estilo, como, por exemplo, a Paulaner Oktoberfest. Trata-se de uma boa cerveja, mas sem destaque.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Versão americana da Oktoberfest/Marzen! Coloração âmbar escura, creme bege claro de boa formação e media persistência; No aroma e sabor malte caramelo. Final doce lupulado! Corpo médio. Boa Cerveja.
Detalhes
Degustada em
31/Dezembro/2010
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
EAP
Preço
R$ 15,00