Eel River Organic Triple Exultation

Cerveja de coloração alaranjada turva, com uma espuma fina e de rápida duração e pouca retenção no copo.
Aroma predominante de passas, maltes caramelados, açúcar mascavo, pão preto e nozes. Uma excelente combinação.
Sabor predominantemente doce, com presença sutil de toques azedos e leve residual na boca. Forte sabor amargo no palato e retrogosto.
A carbonatação é baixa, mas ainda bom para seu estilo.
Um belo exemplar.

Complexos -- e deliciosos, e enlevantes -- aromas sugerindo especiarias. Há canela, nozes, além de notas sugerindo bolo de frutas secas, pão preto e tâmaras.
A linda coloração é ocre-avermelhada com avabamento brilhante, coroada por creme denso e persistente.
Na boca, intenso amargor é magistralmente contrabalnçado por um dulçor maltado que lembra melaço. Há, no retronasal, presenças de caramelo, ameixa, além do reconfortante esquentamento do álcool.
Ótima!