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Founders CBS (Canadian Breakfast Stout)

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FiL Crux
Updated 09 de Julho de 2018
 
4.8 (8)
15036 0 5

Avaliações dos usuários

7 avaliações mencionando "
8 avaliações
 
88%
 
13%
3 estrelas
 
0%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
4.8
Aroma
 
10/10(8)
Aparência
 
5/5(8)
Sabor
 
19/20(8)
Sensação
 
5/5(8)
Conjunto
 
10/10(8)
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Avaliação Geral
 
5.0
Aroma
 
10/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
20/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
10/10
Degustada a 17,9 graus de temperatura.
Essa imperial stout americana atendeu à todas as minhas expectativas e merece estar no
topo de todos os rankings internacionais. Se a KBS já é excelente e esta é
considerada melhor, a definição nesse caso é perfeição para os fãs do estilo como eu.
Sua cor é negra e seu creme marrom tem média formação e é persistente.
Seu aroma é complexo, com notas equilibradas de chocolate, café, baunilha, madeira
e bourbon suave (diferente da intensidade da KBS). O sabor apresenta as características
adiantadas no aroma com notas doces de início que ficam suavemente amargas no final.
Ao meu ver o Maple é um dos responsáveis pelo equilíbrio harmonioso do conjunto.
Álcool bem inserido. Encorpada e licorosa com baixa carbonatação. Um conjunto maravilhoso
e surpreendente que com certeza valeu o alto investimento. Parabéns à Founders por
proporcionar esta experiência fantástica aos cervejeiros mais exigentes. Invista,
degustação obrigatória!

Destaque: Degustada nas ilustres presenças dos confrades Sangion, Balbin, Cancegliero e Crux.

Detalhes

Degustada em
29/Janeiro/2012
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
eBay
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Avaliação Geral
 
4.9
Aroma
 
10/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
19/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
10/10
Coloração preta com líquido bem brilhante, alta formação de creme marrom de grande duração e muito denso. O aroma é rico em notas de chocolate amargo, café, bourbon, madeira, baunilha e leve presença alcoólica em segundo plano. Muito agradável! O paladar revela uma cerveja extremamente balanceada que traz forte chocolate, café, madeira, bourbon, tostado, dulçor e um final com amargor herbal persistente. O retrogosto é levemente alcoólico. Imperial de corpo bastante denso, textura licorosa/aveludada, baixa carbonatação, médio drinkability e incrivelmente balanceada. Uma obra prima!!!

Detalhes

Degustada em
29/Janeiro/2012
Envasamento
Volume em ml
650 ml
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7 resultados - mostrando 6 - 7
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