Founders Dry Hopped Pale Ale

Excelente cerveja. Bela aparência, forma uma espuma média, um tanto cremosa, entre branca e bege clara e duradoura. Deixa um bom laço no copo. Meio nublada. Bela coloração laranja intensa. Aroma bem agradável, malte entre leve e médio, leve cereais, biscoito, traços de pão e tostado. Lúpulo médio, um tanto cítrico, leve laranja, resina e flores. Álcool balanceado. Ainda um leve frutado. Sabor delicioso, longa duração, amargor moderado, segue as notas cítricas do lúpulo no aroma com notas de malte dando um suporte na medida. Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre vívida e média, final duradouro, amargo e um tanto seco.

Destaque para a sensação seca na boca perfeita com um belo amargor e o sabor bem equilibrado, vívido e duradouro. Espuma permanece até o final.
Cheers!

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Creme de média espessura e também média duração. Cor âmbar brilhante. No aroma o dry hopping é delicioso, com notas cítricas e também herbáceas. O sabor perde um pouco, com menos lúpulo do que o aroma. Mas notas cítricas e ervas também. Baixa carbonatação e corpo leve. Final curto e muito seco, com alta drinkability. Há Pale Ales norte-americanas melhores, mas não deixa de ser muito gostosa.

Líquido com cor entre o dourado escuro e o âmbar, leve turbidez, creme bege clarinho de média densidade e duração. Aroma que mudou durante a degustação: bem no início, capim-limão; depois, um dulçor nada fraco apareceu, enquanto o cítrico permaneceu, o que buscou na hora limonada suíça da minha memória olfativa; depois, lúpulo herbáceo, e leve capim limão de fundo. Ótimo! O dulçor que esperava pelo aroma não continuou no sabor, mas isso não é defeito; pelo contrário, acho que aumentou a drinkability. Amargor na medida, vai até o final, quando também surge um leve queimado de fundo, muito gostoso. As notas cítricas e herbáceas do aroma voltam no sabor, por vezes associei a mate gelado. Boa presença de malte. Cerveja agradável por ter ótima drinkability. Perfeita para quem está começando no mundo das cervejas especiais, porque todas as suas notas me pareceram mais fáceis do que o normal de se perceber.

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