Founders Dry Hopped Pale Ale
Leandro Ribeiro
Updated
15 de Julho de 2015
Avaliações dos usuários
13 avaliações com 3 estrelas
50 avaliações
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10(50)
Aparência
4/5(50)
Sabor
15/20(50)
Sensação
4/5(50)
Conjunto
7/10(50)
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Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Coloração dourado suave.
Líquido ligeiramente turvo.
Média formação de espuma cor creme, medianamente densa, de média/longa duração.
Aroma com lúpulo e notas predominantes de maracujá, seguidas por mel, laranja e limão.
Sabor de lúpulo floral, maracujá, suave caramelo e bom amargor acompanhando.
Textura aguada.
Inicio de boca floral, seguidamente lupulado, finalizando amargo, seco, de média permanência.
Alta drinkability.
Satisfatória.
Líquido ligeiramente turvo.
Média formação de espuma cor creme, medianamente densa, de média/longa duração.
Aroma com lúpulo e notas predominantes de maracujá, seguidas por mel, laranja e limão.
Sabor de lúpulo floral, maracujá, suave caramelo e bom amargor acompanhando.
Textura aguada.
Inicio de boca floral, seguidamente lupulado, finalizando amargo, seco, de média permanência.
Alta drinkability.
Satisfatória.
Avaliação Geral
3.4
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja dourada, turbidez leve com formação de espuma pouco intensa e com duração baixa.
Aroma: lupulado, coentro, limão.
Sabor: começa um pouco doce e passa a amargo e seco. Leve, desce muito fácil.
Retrogosto duradouro, com amargor leve a moderado.
Mais uma cerveja boa, com rótulo bem feito.
Aroma: lupulado, coentro, limão.
Sabor: começa um pouco doce e passa a amargo e seco. Leve, desce muito fácil.
Retrogosto duradouro, com amargor leve a moderado.
Mais uma cerveja boa, com rótulo bem feito.
Avaliação Geral
2.9
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Lupulo marcante no aroma.
o dryhopping deixa ela mais perto de uma IPA, so que mais suave, do que uma pale ale.
boa breja no overall.
o dryhopping deixa ela mais perto de uma IPA, so que mais suave, do que uma pale ale.
boa breja no overall.
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Aroma e sabor remetem a lúpulos cítricos e herbáceos, sem expressão de malte. Breja de predominância de amargor e líquido seco. Esse rótulo Founders representa uma APA básica, não consegui ser arrebatado por nenhum quesito.
(Atualizado: 24 de Abril de 2013)
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Essa é uma Pale Ale com um visual bonito e atrativo. Sua coloração é de um alaranjado denso, um âmbar bem claro. Exibe certa turbidez e um pouco de sedimentos em suspensão, mas pouquíssima efervescência. Forma uma camada curta e tímida de creme claro/branco, que assenta rapidamente deixando fina película sobre o líquido. Lacing mínimo retido nas laterais do copo.
Seu aroma desprende com menos potência do que o imaginado inicialmente. Ocorrem presenças quase equivalentes de malte e lúpulo, apesar do dry-hopping, que confere uma leve vantagem às sensações florais/herbais/cítricas do último (sem o famoso extremismo norte-americano). Presença tostada/queimada surpreende um pouco por não ser tão discreta. Percebem-se notas de pão, cereal, butterscotch, tostado/defumação, castanhas, frutas secas, tons cítricos de laranja, limão, além de grama/ervas. Off-flavors pouco relevantes, um pouco de oxidação ou papelão. Complexidade padrão, sem grande destaque. Buquê de qualidade, honesto e sem grandes diferenciais.
Quanto ao gole, ele é muitíssimo equilibrado desde o início. Novamente sem extremismos, hora seco/amargo, hora com nuances adocicadas e frutadas. Doçura maltada, um pouco caramelada e um pouco tostada/queimada, casa muito bem com um perfil mais discreto de lúpulo herbal/floral, com amargor presente mas sem sensação resinosa, apenas um pouco frutada e salgada/mineral. Muita harmonia no gole. Retrogosto seco e adstringente, suavemente prolongado, remetendo a cereal tostado, amargor e novamente tons cítricos (laranja/limão/maracujá). Corpo leve, um pouco sedoso. Carbonatação média que confere cremosidade à textura. Álcool totalmente discreto. Drinkability muito boa; seu perfil mais low-profile torna essa cerveja muito fácil de beber, bastante descomplicada. Do meu ponto de vista, é uma excelente Session Beer.
Essa Founders Dry-Hopped Pale Ale me surpreendeu negativamente. Achei ela muito aquém do seu anunciado Dry-Hopping. Eu esperava algo mais extremo. Mas faz sentido ela ser contida em lúpulo, afinal de contas, ela não é uma IPA. Se seu aroma ou retrogosto são meramente triviais, seu paladar é muito saboroso e harmonioso. Reitero que é uma ótima Session Beer e deve funcionar muito bem em harmonizações.
Seu aroma desprende com menos potência do que o imaginado inicialmente. Ocorrem presenças quase equivalentes de malte e lúpulo, apesar do dry-hopping, que confere uma leve vantagem às sensações florais/herbais/cítricas do último (sem o famoso extremismo norte-americano). Presença tostada/queimada surpreende um pouco por não ser tão discreta. Percebem-se notas de pão, cereal, butterscotch, tostado/defumação, castanhas, frutas secas, tons cítricos de laranja, limão, além de grama/ervas. Off-flavors pouco relevantes, um pouco de oxidação ou papelão. Complexidade padrão, sem grande destaque. Buquê de qualidade, honesto e sem grandes diferenciais.
Quanto ao gole, ele é muitíssimo equilibrado desde o início. Novamente sem extremismos, hora seco/amargo, hora com nuances adocicadas e frutadas. Doçura maltada, um pouco caramelada e um pouco tostada/queimada, casa muito bem com um perfil mais discreto de lúpulo herbal/floral, com amargor presente mas sem sensação resinosa, apenas um pouco frutada e salgada/mineral. Muita harmonia no gole. Retrogosto seco e adstringente, suavemente prolongado, remetendo a cereal tostado, amargor e novamente tons cítricos (laranja/limão/maracujá). Corpo leve, um pouco sedoso. Carbonatação média que confere cremosidade à textura. Álcool totalmente discreto. Drinkability muito boa; seu perfil mais low-profile torna essa cerveja muito fácil de beber, bastante descomplicada. Do meu ponto de vista, é uma excelente Session Beer.
Essa Founders Dry-Hopped Pale Ale me surpreendeu negativamente. Achei ela muito aquém do seu anunciado Dry-Hopping. Eu esperava algo mais extremo. Mas faz sentido ela ser contida em lúpulo, afinal de contas, ela não é uma IPA. Se seu aroma ou retrogosto são meramente triviais, seu paladar é muito saboroso e harmonioso. Reitero que é uma ótima Session Beer e deve funcionar muito bem em harmonizações.