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Founders Dry Hopped Pale Ale

Leandro Ribeiro
Updated 15 de Julho de 2015
 
3.7 (50)
4712 0 4

Avaliações dos usuários

13 avaliações com 3 estrelas
50 avaliações
5 estrelas
 
0%
 
74%
 
26%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10(50)
Aparência
 
4/5(50)
Sabor
 
15/20(50)
Sensação
 
4/5(50)
Conjunto
 
7/10(50)
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13 resultados - mostrando 6 - 10
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
6/10
Coloração dourado suave.
Líquido ligeiramente turvo.
Média formação de espuma cor creme, medianamente densa, de média/longa duração.
Aroma com lúpulo e notas predominantes de maracujá, seguidas por mel, laranja e limão.
Sabor de lúpulo floral, maracujá, suave caramelo e bom amargor acompanhando.
Textura aguada.
Inicio de boca floral, seguidamente lupulado, finalizando amargo, seco, de média permanência.
Alta drinkability.
Satisfatória.

Detalhes

Degustada em
08/Setembro/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
5/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Cerveja dourada, turbidez leve com formação de espuma pouco intensa e com duração baixa.
Aroma: lupulado, coentro, limão.
Sabor: começa um pouco doce e passa a amargo e seco. Leve, desce muito fácil.
Retrogosto duradouro, com amargor leve a moderado.
Mais uma cerveja boa, com rótulo bem feito.

Detalhes

Degustada em
30/Junho/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
EAP
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Avaliação Geral
 
2.9
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
11/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Lupulo marcante no aroma.

o dryhopping deixa ela mais perto de uma IPA, so que mais suave, do que uma pale ale.

boa breja no overall.

Detalhes

Degustada em
30/Junho/2013
Envasamento
Onde comprou
Deliruim cafe
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Aroma e sabor remetem a lúpulos cítricos e herbáceos, sem expressão de malte. Breja de predominância de amargor e líquido seco. Esse rótulo Founders representa uma APA básica, não consegui ser arrebatado por nenhum quesito.

Detalhes

Degustada em
10/Maio/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Clube do Malte
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(Atualizado: 24 de Abril de 2013)
Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Essa é uma Pale Ale com um visual bonito e atrativo. Sua coloração é de um alaranjado denso, um âmbar bem claro. Exibe certa turbidez e um pouco de sedimentos em suspensão, mas pouquíssima efervescência. Forma uma camada curta e tímida de creme claro/branco, que assenta rapidamente deixando fina película sobre o líquido. Lacing mínimo retido nas laterais do copo.

Seu aroma desprende com menos potência do que o imaginado inicialmente. Ocorrem presenças quase equivalentes de malte e lúpulo, apesar do dry-hopping, que confere uma leve vantagem às sensações florais/herbais/cítricas do último (sem o famoso extremismo norte-americano). Presença tostada/queimada surpreende um pouco por não ser tão discreta. Percebem-se notas de pão, cereal, butterscotch, tostado/defumação, castanhas, frutas secas, tons cítricos de laranja, limão, além de grama/ervas. Off-flavors pouco relevantes, um pouco de oxidação ou papelão. Complexidade padrão, sem grande destaque. Buquê de qualidade, honesto e sem grandes diferenciais.

Quanto ao gole, ele é muitíssimo equilibrado desde o início. Novamente sem extremismos, hora seco/amargo, hora com nuances adocicadas e frutadas. Doçura maltada, um pouco caramelada e um pouco tostada/queimada, casa muito bem com um perfil mais discreto de lúpulo herbal/floral, com amargor presente mas sem sensação resinosa, apenas um pouco frutada e salgada/mineral. Muita harmonia no gole. Retrogosto seco e adstringente, suavemente prolongado, remetendo a cereal tostado, amargor e novamente tons cítricos (laranja/limão/maracujá). Corpo leve, um pouco sedoso. Carbonatação média que confere cremosidade à textura. Álcool totalmente discreto. Drinkability muito boa; seu perfil mais low-profile torna essa cerveja muito fácil de beber, bastante descomplicada. Do meu ponto de vista, é uma excelente Session Beer.

Essa Founders Dry-Hopped Pale Ale me surpreendeu negativamente. Achei ela muito aquém do seu anunciado Dry-Hopping. Eu esperava algo mais extremo. Mas faz sentido ela ser contida em lúpulo, afinal de contas, ela não é uma IPA. Se seu aroma ou retrogosto são meramente triviais, seu paladar é muito saboroso e harmonioso. Reitero que é uma ótima Session Beer e deve funcionar muito bem em harmonizações.

Detalhes

Degustada em
22/Abril/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
EAP
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13 resultados - mostrando 6 - 10
1 2 3
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