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Founders KBS (Kentucky Breakfast Stout)

Hot
Flavio Roese
Updated 04 de Maio de 2020
 
4.6 (43)
15042 0 16

Avaliações dos usuários

33 avaliações com 5 estrelas
43 avaliações
 
77%
 
23%
3 estrelas
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
4.6
Aroma
 
9/10(43)
Aparência
 
5/5(43)
Sabor
 
18/20(43)
Sensação
 
5/5(43)
Conjunto
 
9/10(43)
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Avaliação Geral
 
4.9
Aroma
 
10/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
19/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
10/10
Degustada a 8,5 graus de temperatura.
Essa imperial stout americana é quase imbatível quando entra em cena o barril de Bourbon.
Sua cor é negra e seu creme marrom tem bem pouca formação e duração.
Seu aroma amadeirado (Bourbon) é intenso com malte torrado em segundo plano e notas de
café e baunilha suaves. Seu sabor seco apresenta as características do aroma e mais
notas de chocolate amargo e melaço. Encorpada com baixa carbonatação e textura licorosa
e quente. Um conjunto incrivelmente intenso e equilibrado, que só não leva a nota máxima
pois particularmente acho a CBS melhor. Parabéns à Founders por acertar tanto nessa RIS
que surpreende até os cervejeiros mais exigentes. Invista, degustação obrigatória!

Destaque: Degustada nas ilustres presenças dos confrades Burin e Balbin.

Detalhes

Degustada em
22/Outubro/2011
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
eBay
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(Atualizado: 02 de Fevereiro de 2012)
Avaliação Geral
 
4.7
Aroma
 
9/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
10/10
Coloração preta de líquido brilhante, grande formação de creme marrom escuro altamente persistente e bem denso. O aroma é um festival de notas de bourbon, baunilha, coco, leve tostado e chocolate amargo. No paladar, confirma-se todo o mix de baunilha, coco, chocolate amargo, leve café finalizando com herbal, pouco álcool e madeira. Cerveja encorpada, de textura aveludada, média/baixa carbonatação, médio drinkability e muito balanceada! Bela breja. Recomendo!

Detalhes

Degustada em
29/Janeiro/2012
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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(Atualizado: 01 de Março de 2011)
Avaliação Geral
 
4.9
Aroma
 
10/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
19/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
10/10
Líquido de cor negra,opaca.Textura licorosa.
Espuma bege escuro de média densidade,boa formação e média duracão,
que forma um fino(embora duradouro)colar ao redor do copo.
Aroma sensacional,com presença de café,chocolate,carvalho,baunilha e bourbon.
Aroma muito forte e complexo,com o álcool de 11,2% bem inserido.
No paladar café,bourbon,carvalho,chocolate e baunilha.Paladar também complexo
com textura licorosa e presença do álcool,mas sem ser agressivo.
Cerveja maravilhosa,uma explosão de aromas e sabores.A maturação em barris de
carvalho anteriormente destinados a maturar bourbon deixa a cerveja bem
equilibrada e com muita personalidade.

Detalhes

Degustada em
04/Outubro/2010
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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