https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=131341 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=131341 ]]> Sat, 09 Dec 2017 16:31:33 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=130105 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=130105 Belíssima cerveja, avermelhada e ótima formação de espuma. Caramelo destacado. Álcool aparece bem. Frutado, pinho e certo cítrico. Lembra mesmo american BW. Muito boa breja. ]]> Thu, 02 Nov 2017 16:38:14 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=126877 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=126877 Cor âmbar avermelhada com uma espuma imensa e densa de cor bege de ótima duração e deixando alguns fortes traços. Aroma com notas predominantes de caramelo, pinho e toronja. Sabor com notas de maltes tostados e caramelo, toronja, pinho, pimenta do reino, abacaxi, algo de frutas vermelhas e leve resina e terra. Retrogosto seco e amargo terminando com notas de pinho e tostadas. Corpo de leve a médio com carbonatação apropriada. Álcool de 8,7% é apenas sentido como saborizante, sem efeito aquecedor. Levemente pegajosa. Muito boa cerveja. Embora seja uma Red Ale lupulada você ainda pode sentir as diversas nuances de sua base maltada. Parece ser uma versão leve de uma American Barley Wine. E como tal, ela vai crescendo ao longo da degustação. Ap.3.75 Ar.3.75 Sab.4 Sens.4 Cj.4 ]]> Sun, 02 Jul 2017 22:02:08 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=122781 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=122781 ]]> Sun, 12 Feb 2017 20:39:23 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=121347 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=121347 Aroma cítrico, floral é bem frutado. Sabor dominante o grapfruit, frutas vermelhas, cítrico, malte, doce moderado com um amargor médio. Otim ]]> Mon, 02 Jan 2017 19:15:19 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=43888 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=43888 Essa e' uma American Imperial Red (que nao e' muito diferente de uma Imperial IPA) batizada em homenagem a Gordon Knight - um antigo mestre-cervejeiro e veterano da guerra do Vietna que morreu em um acidente de helicoptero quando tentava controlar um incendio nos arredores de Lyons, Colorado, cidade natal da Oskar Blues. Se quiser saber mais sobre essa historia clique neste link: http://n3978y.com/. Ate' cerca de um ano atras essa cerveja se chamava apenas Gordon, mas devido a uma briga judicial com a rede de brewpubs Gordon Biersch a cervejaria teve que mudar o nome de seu produto. Brassada com 6 tipos de malte e 3 tipos de lupulo. Dry-hoppada com Amarillo. Aparencia marrom-clara e avermelhada, bem turva, com uma fenomenal e cremosa espuma branca com tons bege-claro, algo que nao se ve sempre mas pode indicar cervejas bem lupuladas. Persistencia e retencao de espuma sao otimas. Essas latas realmente sao excelentes. Aroma dominado por lupulos citricos com tangerina e grapefruit, e tambem frutado/floral com notas adocicadas. O malte e' pouco perceptivel mas detectavel com notas de caramelo e pao/biscoito. Sabor inicial com notas maltadas de caramelo e um pouco de candy sugar. Transiciona para lupulos citricos com uma boa dose de amargor que perdura ate' o aftertaste. O balanco entre lupulo e malte e' muito bem feito nessa cerveja. Corpo medio a alto com o alcool se fazendo presente desde o primeiro gole - nao de uma maneira ruim e desequilibrada mas sim com aquela sensacao quente na garganta que com o passar do tempo se transmite para o resto do corpo. Carbonatacao mediana. O amargor do retrogosto se alia perfeitamente a cremosidade e dulcor do caramelo e candy sugar. No geral e' outra entre as tantas excelentes imperial IPAs americanas, estilo que eu particularmente venero. O fato de vir em uma latinha a torna ainda mais impressionante. http://cervejasamericanas.blogspot.com ]]> Tue, 20 Mar 2012 01:44:26 +0000