Goose Island Bourbon County Stout
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Brejas
Updated
24 de Outubro de 2023
Avaliações dos usuários
3 avaliações mencionando "
22 avaliações
Avaliação Geral
4.7
Aroma
9/10(22)
Aparência
4/5(22)
Sabor
19/20(22)
Sensação
5/5(22)
Conjunto
9/10(22)
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Avaliação Geral
4.6
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
19/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Versão 2015 degustada on tap no festival de cerveja em Londres.
Simplismente maravilhosa, pra mim a safra de 2015 foi uma das melhores até agora junto com a de 2012. Logo depois de tomar a 2015 bem fresca, tomei uma 2013 guardada em adega por quase 3 anos, e sinceramente, as duas ficaram no páreo
Com certeza é uma breja que tem sido muito venerada e tudo mais, ficando até 'mainstream' pros fãs de cervejas de ata qualidade. Todo marketing por tras dela e sua raridade contribuiu pra isso .
E quer saber ? Na minha opinião merece toda fama que tem e mais !!
Simplismente maravilhosa, pra mim a safra de 2015 foi uma das melhores até agora junto com a de 2012. Logo depois de tomar a 2015 bem fresca, tomei uma 2013 guardada em adega por quase 3 anos, e sinceramente, as duas ficaram no páreo
Com certeza é uma breja que tem sido muito venerada e tudo mais, ficando até 'mainstream' pros fãs de cervejas de ata qualidade. Todo marketing por tras dela e sua raridade contribuiu pra isso .
E quer saber ? Na minha opinião merece toda fama que tem e mais !!
Avaliação Geral
4.8
Aroma
10/10
Aparência
4/5
Sabor
19/20
Sensação
5/5
Conjunto
10/10
É minha primeira avaliação aqui no Brejas pois ainda me julgo muito amador para descrever em palavras todas as sensações que se tem ao degustar uma boa cerveja, mas vamos lá!
Essa Bourbon County Brand Stout (ou BCBS como é carinhosamente chamada pelos craftbeer enthusiasts nos EUA) é realmente inesquecível. Tive a sorte de estar nos EUA durante a Black Friday de 2013, época que a Goose Island lança seu lote anual dessa beldade e, dupla sorte, encontrei ela sendo lançada pela primeira vez também na região de Miami-FL onde eu estava. Não pensei nem meia vez e rumei para o Abraxas Lounge, local escolhido para o lançamento e que infelizmente fechou suas portas agora no dia 31/12/2013, em virtude de o dono do imóvel ter pedido o mesmo pois irá vendê-lo, dizem que estão procurando outro local para uma reinauguração, tomara que consigam logo, o local era muito legal. Consegui nessa noite provar na pressão a versão regular e a Barleywine.
Mas vamos falar da cerveja em si, uma explosão de aromas: Bourbon, malte torrado, baunilha e chocolate, levemente um pouco de madeira. Paladar absurdamente complexo e completo, aqui seguramente a minha TOP 1: Bourbon bem equilibrado com chocolate doce, maltes torrados, baunilha e o sabor da madeira envelhecida...tudo isso com os 15% ABV totalmente inseridos no conjunto, e o final...simplesmente sensacional... o bourbon novamente muito bem equilibrado.
Já tive oportunidade de degustar ótimas IRS, mas essa é simplesmente imperdível!!
Essa Bourbon County Brand Stout (ou BCBS como é carinhosamente chamada pelos craftbeer enthusiasts nos EUA) é realmente inesquecível. Tive a sorte de estar nos EUA durante a Black Friday de 2013, época que a Goose Island lança seu lote anual dessa beldade e, dupla sorte, encontrei ela sendo lançada pela primeira vez também na região de Miami-FL onde eu estava. Não pensei nem meia vez e rumei para o Abraxas Lounge, local escolhido para o lançamento e que infelizmente fechou suas portas agora no dia 31/12/2013, em virtude de o dono do imóvel ter pedido o mesmo pois irá vendê-lo, dizem que estão procurando outro local para uma reinauguração, tomara que consigam logo, o local era muito legal. Consegui nessa noite provar na pressão a versão regular e a Barleywine.
Mas vamos falar da cerveja em si, uma explosão de aromas: Bourbon, malte torrado, baunilha e chocolate, levemente um pouco de madeira. Paladar absurdamente complexo e completo, aqui seguramente a minha TOP 1: Bourbon bem equilibrado com chocolate doce, maltes torrados, baunilha e o sabor da madeira envelhecida...tudo isso com os 15% ABV totalmente inseridos no conjunto, e o final...simplesmente sensacional... o bourbon novamente muito bem equilibrado.
Já tive oportunidade de degustar ótimas IRS, mas essa é simplesmente imperdível!!
Detalhes
Degustada em
29/Novembro/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Abraxas Lounge - Miami-FL
Preço
U$ 6,00
(Atualizado: 06 de Março de 2013)
Avaliação Geral
5.0
Aroma
10/10
Aparência
5/5
Sabor
20/20
Sensação
5/5
Conjunto
10/10
Edição 2008
Como parte da NYC Craft Beer Week 2013, o pub Mugs Ale House promoveu o festival Split Thy Brooklyn Skull que como o nome diz só tinha marretada, brejas acima de 8% teor alcoolico.
Destaque do 1o dia foi esta belezura, Bourbon County Stout 2008 na pressão.
É bem provavelmente a melhor breja do ano até agora. Preta solida, viscosa, brilhante, quase sem espuma, mas bem carnonatada. Aroma de bourbon, madeira, chocolate, baunilha e maltes torrados. Paladar completo, equilibrado, encorpado, doce chocolate e baunilha, amargor leve de maltes torrados e madeira, final loooongo de bourbon whiskey. O alto teor alcoolico não estava perceptivel...
Tomei 4 copos, quero mais.
Como parte da NYC Craft Beer Week 2013, o pub Mugs Ale House promoveu o festival Split Thy Brooklyn Skull que como o nome diz só tinha marretada, brejas acima de 8% teor alcoolico.
Destaque do 1o dia foi esta belezura, Bourbon County Stout 2008 na pressão.
É bem provavelmente a melhor breja do ano até agora. Preta solida, viscosa, brilhante, quase sem espuma, mas bem carnonatada. Aroma de bourbon, madeira, chocolate, baunilha e maltes torrados. Paladar completo, equilibrado, encorpado, doce chocolate e baunilha, amargor leve de maltes torrados e madeira, final loooongo de bourbon whiskey. O alto teor alcoolico não estava perceptivel...
Tomei 4 copos, quero mais.
Detalhes
Degustada em
02/Março/2013
Envasamento
Volume em ml
250 ml
Onde comprou
Mugs Ale House NY
Preço
U$5,00
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