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Goose Island Bourbon County Stout

Hot
Brejas
 
4.7 (19)
22299   0   6  

Avaliações dos usuários

3 avaliações com 4 estrelas

19 avaliações

 
(16)
 
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3 estrelas
 
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Avaliação Geral 
 
4.7
Aroma 
 
9/10  (19)
Aparência 
 
4/5  (19)
Sabor 
 
19/20  (19)
Sensação 
 
5/5  (19)
Conjunto 
 
9/10  (19)
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Sinceramente não sei nem o que dizer sobre estar podendo tomar essa preciosidade.
No mundo cervejeiro, Bourbon County é um dos rótulos mais raros do mundo.
Um Imperial Stout curtida em barril de Bourbon (um uísque típica dos Estados Unidos elaborado com um mínimo de 51% de milho) com 14,3% de álcool.
Nota 100 no site Rate Beer e no Top Rated do Untappd as duas primeiras da lista são versões de anos anteriores esta e a 2015.
Desde quando li a lenda envolta dessa cerveja fiquei doido querendo ela. Ate mendiguei pra um povo que vai pra USA, mas nada.
E por fim @empdacerveja esse ano nos agraciaram com um lote limitadíssimo de 150 garrafas no começo de agosto. Muito obrigado. Ainda mais pela atenção dada ao assunto.
Por fim:
Aroma muito forte do álcool com um leve amadeirado e baunilha. Sabor chocolate, torrado moderado, acidez discreta, álcool aquecedor, baunilha, mel, doce médio, um pouco de ameixa, coco, amêndoas, caramelo, amêndoas, café, final seco e limpo.
Uma cerveja muito boa, mas achei que o álcool está muito aparente tanto no gosto como no cheiro. Saborosa demais apesar disso.
Vale o preço? PROVE e descubra você mesmo...

Detalhes

Degustada em
28/Agosto/2016
Envasamento
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(Atualizado: 23 de Agosto de 2015)
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Eu venho guardando esta edição de 2012 por um bom tempo, vamos ver como ela evoluiu com o tempo.
Cerveja de cor preta com a maior profundidade possível com um dedo de espuma de cor caramelo escura de duração bem curta e sem deixar traços.
Aroma delicioso com notas de cacau, bourbon, um pouco de grãos de café torrados, chocolate escuro, alcaçuz, melaço, coco e madeira chamuscada. Tudo comportando-se bem. Incrível que o álcool de 15% não está em casa, sem a usual leve queimação nas suas narinas.
Sabor suculento com notas de melaços, lúpulos terrosos e ligeiramente apimentados, bourbon, cacau, canela, carvalho, ácido lático, cola, madeira chamuscada, bastante baunilha, geléia de figo, frutas escuras, coco queimado, leve tabaco e chocolate escuro. Não é demasiada doce. Retrogosto seco com uma amargor redondo e suas notas que perduram.
Corpo viscoso e aveludado com carbonatação apropriada. Álcool de 15% abv está soberbamente bem escondido.
Cerveja grandiosa, uma Stout muito complexa e elegante. Na minha opinião o que realmente está por detrás do seu culto/“hype” ademais de sua complexidade, embora não necessariamente consciente, é seu perfeito balanço com relativa média a alta intensidade de sabores. O bourbon não tem realmente um papel principal dominante, na verdade você tem que pensar bastante para saber quem o tem. Eles são em grande parte individualmente intensos, mas não esmagadores. A garrafa inteira desceu facilmente, bebericando-a devagar foi prazeroso e longe de enjoar. Mas se você quiser o Bourbon para liderar, mas ainda assim deixar o resto aparecer, eu preferia a sensacional Thirsty Dog Wulver Wee Heavy Ale (embora de estilo diferente).
Com certeza eu a tomaria da prateleira se disponível, mas não esperaria em uma fila longa para conseguir-la.
Ap.3,75 Ar.4,25 Sab.4,5 Sens.4,5 Cj.4,5

Detalhes

Degustada em
23/Agosto/2015
Envasamento
Onde comprou
New Beer Distrib em NY
Preço
R$17
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(Atualizado: 20 de Março de 2017)
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
16/Outubro/2010
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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3 resultados - mostrando 1 - 3

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