Goose Island India Pale Ale

Cerveja muito equilibrada . Na aparência espuma branca, média persistência. Dourada, um pouco acobrada e translúcida. O aroma não é intenso, porém muito bom, arremeter a algo terroso e um pouco cítrico. Na boca talvez ela é muito correta. Amargor predomina no primeiro gole (graças a Deus) mas encaixa perfeitamente com o maltado e um toque cítrico que vem no segundo gole. Oque faz ela ter uma drinkabilidade até boa. Também é um pouco seca oque faz você não esquecer ela depois do gole. Encaixadinha. Que Ipa!

Verdadeira referência no estilo, essa IPA apresenta bela coloração dourada, levemente turva e tendente ao âmbar. Espuma baixa, cremosa e bem aderente ao copo que se forma sobre um corpo médio e bem carbonatado. A qualidade do lúpulo já surge no aroma com nuances cítricas e herbais, com algum toque de malte e mel em segundo plano. O sabor acentua as notas cítricas e herbais do lúpulo e remete a limão siciliano. O retrogosto é intenso -- amargo, seco e persistente. Essa é uma daquelas cervejas que definem um estilo. Para os amantes do lúpulo, é apaixonante.

Uma IPA pra botar respeito!

Pra começar, rótulo bonito e tampinha mais ainda - vai ficar linda na minha coleção. A espuma é rica, mas se desfaz rápido. Cor dourada escura, bonita para uma IPA. O aroma é cítrico e principalmente lupulado. Sempre que sinto o cheiro, me sinto na loja de insumos onde compro os lúpulos. O gosto é indescritível. As marcas do malte, as marcas cítricas, o lúpulo e o amargor harmonizam de uma maneira simplesmente formidável. Poucas cervejas têm essa harmonia. Tem um final seco e cítrico. Sabor muito rico e frutado, puxando para limão siciliano e casca de lima. Recomendadíssima!

Excelente cerveja! Bela aparência, forma uma espuma grande, levemente cremosa, muitas bolhas, branca ligeiramente bege, um tanto duradoura. Deixa uma renda justa no copo. Clara e levemente borbulhante. Bela coloração laranja clara, ligeiramente dourada. Aroma delicioso, malte médio, meio cereais, leve caramelo e biscoito. Lúpulo entre médio e intenso, ares cítricos, leve laranja e ervas. Álcool balanceado. Leve frutado. Sabor delicioso, duração entre média e longa, amargor entre moderado e intenso, reflete muito bem as notas cítricas do lúpulo com traços de laranja e ervas, seguido de uma presença do malte com biscoito e leve caramelo. Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação média, final duradouro, amargo e um tanto seco.

Destaque para a sensação na boca perfeita com um belo amargor e o belo perfil lupulado no aroma e no sabor bem balanceado com o malte. Espuma permanece até o final.
Cheers!