https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=116822 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=116822 Uma colaboração entre a Amager, da Dinamarca e a Grassroots, dos EUA. Coloração dourada, brilhante, com formação de espuma branca média de boa persistência. Aromas cítricos de maracujá, tangerina e pêssego, bastante destacados. No sabor a base de malte e o cítrico das frutas formando ótimo equilíbrio. Corpo leve, boa carbonatação. Uma DIPA bem interessante. ]]> Sat, 06 Aug 2016 19:31:05 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=102666 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=102666 A cerveja é uma colaboração da americana Grassroots e da dinamarquesa Amager. Esta excelente cervejaria nórdica, está localizada em um imóvel que já foi utilizado como abrigo antiaéreo e que também foi usado para armazenar bíblias. Esta preciosidade leva em sua receita 7 lúpulos americanos. Degustei-a na pressão na cervejoteca de Novo Hamburgo e na versão engarrafada. A avaliação é da versão engarrafada por ser a mais recente, apesar da versão on tap ser ainda melhor do que a engarrafada (on tap é top 7 para mim). Cerveja que mostrou líquido dourado e formou belo creme branco, de boa duração. O aroma é um show. Talvez não traga tanta novidade, mas é muito refrescante e intenso e sem ser enjoativo. Traz leve floral e doses cavalares de lúpulos americanos, com muito cítrico frutado. Temos muito maracujá, um pouco de pêssego e laranja. Mel e dulçor dos maltes também aparecem sutilmente. A covardia continua ao começar o gole. O frutado cítrico permanente muito agradável e forte. O amargor também é intenso, mas uniforme e sem amarrar. Álcool escondido. Bom corpo. Final médio. Definitivamente, a melhor IPA que já provei. É cara mas vale o preço. ]]> Wed, 16 Sep 2015 00:48:44 +0000