Cadastre-se

Great Divide Hercules Double IPA

Fabio Castelucci
Updated 08 de Setembro de 2019
 
4.1 (16)
4079 0 3

Avaliações dos usuários

15 avaliações mencionando "
16 avaliações
 
13%
 
88%
3 estrelas
 
0%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10(16)
Aparência
 
4/5(16)
Sabor
 
17/20(16)
Sensação
 
4/5(16)
Conjunto
 
8/10(16)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
De volta ao item
15 resultados - mostrando 1 - 5
1 2 3
Ordenar
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Acobreada com turbidez bem leve. Aromas de malte caramelo e cítricos, com o álcool um pouco presente no final. Sabor acompanha, com um amargor mais acentuado e com o cítrico bem sobressalente. Presença do álcool sobressai - quente. Corpo médio (quase alto, por conta da presença do álcool). Excelente cerveja.

Detalhes

Degustada em
13/Dezembro/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
(Atualizado: 26 de Fevereiro de 2014)
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Derrama um laranja terroso, de creme bege fino de média duração. No aroma surgem toques floridos e frutados. Leve caramelo e nozes também. O sabor é agradável, com lúpulo e uma pitada de caramelo. O álcool é muito bem ocultado, ao meu ver, você somente sente a temperatura corporal subir. Muito boa!

Detalhes

Degustada em
14/Dezembro/2012
Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral
 
4.6
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
10/10
Belíssima DIPA fabricada no Colorado, EUA. Essa Hercules exibe uma coloração laranja-escura, densa, tendendo para o marrom-amadeirado ou um âmbar bem escuro. Ela é bem turva, mas sem exibir sedimentos em suspensão ou veios de efervescência. Forma uma camada média-baixa de espuma clara, cremosa e com minúsculas bolhas, repousando lentamente como uma fina película sobre o líquido.

Seu aroma é muito saboroso e traz quantidades generosas de tudo: lúpulo, malte e álcool. Sem off-flavors. Os tons cítricos, florais e resinosos chamam a atenção desde o início, mostrando que esse rótulo é bastante caprichado em lúpulo e em suas notas marginais de pinha, grapefruit, abacaxi e laranja. A base maltada também é bem robusta e traz sensação de pão, caramelo/toffee/butterscotch, castanhas/nozes e madeira/defumação. A volatização de álcool é intensa e confere aquele perfil vinoso, com sensação um pouco mais quente/picante, com condimentos de canela, baunilha e um pouco de frutas maduras/berries. Buquê com alta complexidade e muita personalidade. Estupendo!

Na boca, o gole continua generoso, harmonioso. O lúpulo exibe um perfil ainda mais contundente, não somente resinoso ou piney, mas também um pouco de salgado, o que lembra frutas tropicais, como manga. A base maltada caramelada aparece muito bem para contrabalancear esse lúpulo todo, com nuances de nozes e castanhas. Picância ou quentura muito discretas; álcool aquém do que o esperado. Condimentado bem sutil de pimenta branca e noz moscada. Retrogosto duradouro, seco, salgado e defumado, com sensação de madeira, torrefação, frutas cristalizadas e muito lúpulo/pinha/frutas cítricas e tropicais. Cerveja de corpo macio e sedoso. Carbonatação mediana, porém suave e colaborando muito para a percepção das notas sensoriais. Teor alcoólico elevado mas perfeitamente bem entrosado, discreto e longe de destoar. Drinkability média/boa, porém perigosa. A cerveja é muito fácil de beber e o álcool chega a passar desapercebido, mas a cerveja é intensa, cheia de notas complexas e personalidade.

Que conjunto belíssimo!!! Fiquei viciado na harmonia toda desse rótulo da cervejaria Great Divide. Ela é uma Imperial IPA; ela é carregada em lúpulo e nas demais notas, mas ela não é exagerada ou pesada. Passa longe de ser um Sipping Beer. Mesmo com tanto álcool, não se faz sentir. Aroma muito rico e destacado. Paladar equilibrado, sem perder em potência. Textura excelente. Rótulo fácil de beber. Achei realmente difícil encontrar defeitos. Uma das melhores Double IPA/Imperial IPA que já degustei. Classe A!!!

OBS: Degustei uma "bottled on: JUN 2012". Ou seja, se passou 1 ano e meio de guarda. Isso não foi intencional e sei que nunca é bom envelhecer IPA ou DIPA. Mas se, com esse tempo todo, demonstrou essa qualidade, aguardo degustar fresca para confirmar ainda mais sua qualidade. Sou fã.

Detalhes

Degustada em
25/Dezembro/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Mala amiga
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
(Atualizado: 07 de Setembro de 2013)
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cor âmbar alaranjada levemente turva com uma espuma fugindo do branco de ótima duração e deixando uma parede de traços.
Aroma delicioso cítrico, maltado e picante. Notas de toronja, pinho, Cointreau, cheia de castanhas (marzipan) e algo terroso.
Sabor picante com lúpulos cítricos e terrosos. Gosto de casca de laranja, toronjas, terra, pimenta do reino, caramelo doce, flores, abacaxi passado e terminando com uma nota forte de resina de pinho. Retrogosto seco e amargo.
Corpo robusto e viscoso com carbonatação leve e uma sensação pegajosa.
Tem algo nesta DIPA que a faz única, talvez sua forte base maltada, com bastante condimentos e aspectos terrosos. Embora esteja bem armada: 10% ABV e 85 IBUs, é muito bem balanceada e relativamente aveludada. Embora a um custo de um forte dulçor maltado. Mas ainda com um amargor suficiente para fazer-me espirrar.
Esta cerveja é melhor um pouco mais fria do que a temperatura ambiente.
Ap. 4,25 Ar.4 Sab.4,25 Sens.3,75 Cj.4

Detalhes

Degustada em
06/Setembro/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Whole foods em NY
Preço
R$11,63
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
(Atualizado: 27 de Maio de 2013)
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cobre escura, com várias tonalidades, surpreende com translucidez e espuma off-white curta.
O aroma é caramelado, leve e transparece a presença de álcool. Estranhei não encontrar muito lúpulo aqui.
No sabor, o caramelo é bem encorpado, disputando bem território com o amargor acentuado mais cítrico que pinhoso (limão e maracujá). Tem acidez moderada e muito álcool!
Corpo quase pesado e calor alcoólico, sobressaindo-se ao conjunto.
A qualidade dessa breja é inquestionável, mas pecou no equilíbrio. Às vezes os americanos erram a mão, daí que a Hercules pode se candidatar pra American Strong Ale, ao meu ver.

Detalhes

Degustada em
27/Abril/2013
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
15 resultados - mostrando 1 - 5
1 2 3
Cadastre-se