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Heretic Evil Twin

Ricardo Sangion
Updated 10 de Dezembro de 2016
 
3.9 (5)
1473 0 4

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3.9
Aroma
 
8/10(5)
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Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Coloração acobreada escura, turva, com creme bege de boa formação e persistência média. Aromas de média intensidade com notas de base de malte/caramelo com leve tosta e notas bem cítricas. No sabor o tostado é mais persistente e seguido de notas mais frutadas - abacaxi, manga. Corpo médio e média carbonatação.

Detalhes

Degustada em
07/Dezembro/2016
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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(Atualizado: 19 de Março de 2016)
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cor âmbar acobreada escura com uma espuma densa de cor caramelo clara com duração decente.
Bom aroma antecipando que provavelmente terá bom sabor. Bom balanço entre pinho e toronja com toques de maltes caramelo e tostados, maracujá e geleia de figo.
Sabor com notas de toronja, pinho, maltes tostados, levedura americana, um pouco de carvão, suco de abacaxi, gotas de maracujá, casca de limão, especiarias e com certeza manga. Retrogosto seco com um longo mas controlado amargor. Produtividade decente de seus 45 IBUs.
Corpo leve margeando médio com carbonatação apropriada de bolhas diminutas. Álcool de 6,8% está bem escondido.
Muito boa Red IPA, não é arrogante nem super complexa, mas ainda assim é assertiva e bem vocal. Eu não mudaria nem um pouquinho o balanceamento entre malte e lúpulos. O resultado final não foi de outro planeta, mas bem prazeroso.
Ap.4 Ar.4 Sab.4 Sens.4,25 Cj.4

Detalhes

Degustada em
19/Março/2016
Envasamento
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