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Hop Valley Vanilla Infused Porter (V.I.P)

Gustavo Kessaris
Updated 05 de Novembro de 2015
Hop Valley Vanilla Infused Porter (V.I.P)

Informações

Estilo
Álcool (%)
5.9% ABV
Cor SRM
30,00
Ingredientes
Malte, caramelo, chocolate, baunilha
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Hop Valley VIP Vanilla Infused Portes é uma robust porter, de coloração negra, com boa formação de espuma e média estabilidade. No aroma, baunilha, chocolate amargo, tosta do malte caramelo. O sabor acompanha o aroma, deixando ainda mais presente o amargor vindo da torrefação do malte, proporcionando notas de chocolate amargo, intensa baunilha, ésteres frutais e lúpulo, em segundo plano. Bastante encorpada, equilibra o dulçor com um final seco.

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10(1)
Aparência
 
4/5(1)
Sabor
 
15/20(1)
Sensação
 
4/5(1)
Conjunto
 
8/10(1)
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Vertida apresentou uma coloração marrom bem escura, quase negra, com um creme bege de média formação e persistência.
O aroma não é assim intenso mas muito agradável. Boas notas de chocolate, caramelo tostado e baunilha. Um leve lúpulo aparece.
Novamente bastante chocolate e caramelo tostado com a baunilha em segundo plano. Os maltes torrados aparecem com mais força com um final suavemente amargo o suficiente para equilibrar. Aftertaste adocicado com notas de baunilha e chocolate. Corpo sedoso e carbonatação baixa.
No conjunto uma Porter interessante com um perfil mais achocolatado do que torrado. Gostei.

Detalhes

Envasamento
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