Lost Abbey Deliverance

Bem preta com nuances escarlates, opaca, mal chegou a formar creme. A reflexão de imagens na sua superfície era nítida, dando um show à parte.
Aroma intenso e riquíssimo, torrado, de café e chocolate, frutas vermelhas, bebidas destiladas, charuto (defumado), brandy, bourbon...
O sabor é austero, com chocolate entre amargo e doce, frutas negras, azedume moderado, madeira bem presente e álcool venenoso e picante.
O corpo é bastante pesado, o álcool traz sensação oleosa e termina picante enquanto a carbonatação é baixíssima.
Percebo que a Lost Abbey tende a fazer cervejas desavergonhadamente alcoólicas e pesadas, é definitivamente uma cerveja-licor, pra depois da refeição ou ser absorvido num momento de contemplação.
Apesar de não ser harmônica, é intensa e apresenta um outro nível de qualidade (de ingredientes, de execução...). Dá pra pensar em alguma mirabolância do tipo Belgian Dark Strong Stout, por unir características dos dois estilos, mas é uma cerveja bem difícil de comparar com qualquer coisa, indo na verdade mais além.