https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=130935 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=130935 Cor âmbar turva com uma espuma densa e fina de duração média. Bom aroma com notas de grão de café torrados, bastante pinho, leve suco de cacau e leve manga. Sabor com notas predominantes de cacau, pinho, toronja, a levedura da casa, caramelo, geleia de laranja com casca, resina, turfa, capim-limão, grão de café verdes e bastante pimenta. Retrogosto seco e amargo. Não parece tão amarga quantos seus 80 IBUs. Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 9% está muito bem disfarçado considerando que não tem um corpo robusto. DIPA bem executada com notas predominantes de mocha, cítricas e pinho, nunca doce. Resultou em uma complexidade fora do lugar comum. Interessante. Ap.3,5 Ar.4 Sab.4 Sens.3,75 Cj.4 ]]> Sat, 25 Nov 2017 00:18:04 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=128413 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=128413 Servida no IPA glass apresentou coloração âmbar nebulosa com densa espuma marfim de boa formação e longa persistência. No aroma temos café, caramelo, floral, cacau, baunilha e laranja. Na boca as notas permanecem, complementadas por grapefruit. Álcool bem inserido. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura resinosa. É surpreendente, de fato, uma vez que que de olhos fechados a receita poderia se passar por uma RIS lupulada. Se você curte receitas que explorar notas de café, invista. ]]> Fri, 25 Aug 2017 23:07:10 +0000