Mother Earth Cali Creamin'

Cerveja clara, levemente turva, com formação média de espuma. Aroma de baunilha, chega ser exagerado. No sabor este exagero também aparece. Interessante, mas enjoativa.

Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Dourada translúcida.
Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma fina camada persistente, deixando algumas marcas na taça.
Aroma: Muita baunilha, malte e mel, com leve toque floral ao fundo.
Sabor: Predominantemente adocicado acompanhando o aroma, com sabor de baunilha e final de baixo amargor, medianamente seco e medianamente persistente. A doçura em excesso diminui a drinkability.

A Mother Earth Brew Co. é uma cervejaria artesanal americana resultante da união de três amigos que, em 2008, começaram a fazer cerveja numa garagem.

Estabelecida em Vista, na Califórnia, sua primeira fábrica/bar entrou em atividade em 2010. Dois anos depois, com a consolidação da marca, um outro bar foi aberto na cidade. Os negócios continuaram crescendo e, em 2016, uma segunda fábrica/bar passou a operar em Nampa, estado de Idaho.

CALI CREAMIN'

'Cream Ale' de 18 IBU elaborada com três tipos de malte (Pale 2-Row, Light Crystal, Honey) flocos de milho, flocos de aveia, dextrina, lúpulo Warrior e baunilha.

Dourada e brilhante, forma um dedo de colarinho bege claro de baixa retenção.

Aroma intenso de baunilha com toques de malte ao fundo.

O sabor repete o aroma, destacando notas baunilha sobre suave dulçor. Algo lembrando glucose de milho divide espaço com o malte. De corpo baixo-médio e carbonatação amena, tem final levemente doce com muito gosto de baunilha.

Cervejinha "easy like a Sunday morning" - como já cantavam os Commodores. Mais fácil do que isso, só melzinho na chupeta.