Ninkasi Tricerahops

Excelente cerveja!
Belíssima aparência, forma uma espuma entre média e grande, um tanto cremosa, boa quantidade de bolhas, entre branca e bege clara e duradoura, deixa uma boa renda no copo e lágrimas de álcool moderadas ao girar o copo. Meio nublada e calma. Coloração laranja.
Aroma delicioso, rico, malte entre leve e médio, meio cereais, leve biscoito e caramelo. Lúpulo intenso, um tanto ervas, cítrico, leve tangerina e traços de pinho. Álcool meio leve. Ainda leve frutas cristalizadas, traços de damasco e framboesa.
Sabor espetacular, rico, longa duração, doçura inicial leve, amargor intenso, leve álcool, reflete e realça as notas do aroma, com as do lúpulo aparecendo muito bem no início seguidas pelas de malte bem destacadas de grãos e cereais por um tempo.
Corpo entre médio, textura levemente cremosa, carbonatação média, final bem duradouro, amargo e meio seco.

Destaque para o sabor com as notas de lúpulo e maltes bem aparentes em cada momento, assim como a aparência e a sensação na boca. Espuma permanece até o final.
Cheers!

Porradona, com erva, resina (pinho) e muito maracujá. Amarga forte do começo ao fim, especialmente nesses 2 extremos do gole. Uma delícia porque é potente mas não é exagerada, é equilibrada (dentro do que uma double IPA pode ser). Vermelha e com uma espuma baixa a média que persiste.

Dourada, translucida. Sem amargor exagerado, ou melhor, agressivo, uma breja fácil e gostosa de beber, que nao raspa na garganta e mesmo assim mostra altas doses de lupulo. Cítrica no aroma e no sabor, boa acidez. Belo balanço do malte, que traz caramelo levente queimado e um pouco de dulçor. O conjunto final açanã sendo mais seco e amargo. Fácil de beber mesmo a medida que vai ficando mais quente. Retrogosto puxa bem pra limao.