Old Crustacean Barleywine

Essa cerveja não se encaixa em barley wine, ta muito mais p uma imperial ipa. Aroma de conhaque, alcoolico, herbáceo. Aparência avermelhada. Na boca o destaque eh psara o alto amargor, que em nada lembra o equilíbrio de uma boa barley wine. Cheguei a pensar que o garçon tinha trazido a cerveja errada!! Não eh ruim mas foge muito do estilo.

Uma Barley com pegada americana. Junte as características principais e uma Barley, maltada, alcoolica, licorosa, quente e adicione cargas maciças de lúpulo herbal, teremos essa belo exemplar de cerveja. Quem vai esperando um barley clássica se assusta, mas para quem gosta de lúpulo ela agrada. EU CURTI =]=]=]

Líquido translúcido de coloração rubi. Creme claro de baixa-média formação, boa consistência, mas sem persistência.
Aroma dominado por frutas vermelhas, especialmente morangos, mas não frescos, remetia a uma calda ou geléia mais adocicada da fruta, além de lúpulo herbáceo em segundo plano. O sabor seguiu a linha do aroma, com extremo sabor de morangos. Final e retrogosto extremamente amargos e com álcool muito presente.
Honestamente, não vi propósito nessa cerveja, nem me sentiria mal de falar, pois sou fã de Barley Wine, e estava muito empolgado para degustá-la, mas, em primeiro lugar, não entendi que essa cerveja se trata de uma Barley, além de ser desequilibradamente alcoólica, e as sensações frutadas foram demasiadamente enjoativas, a ponto de eu empurrar para conseguir acabar um pint.
Só tenho a dizer que a sensação foi um tanto quanto desagradável, além de ter sido frustrante por se tratar de um rótulo sem propósito com o estilo declarado.

Aroma herbáceo do lupulo que também aparece muito no sabor. Bem amarga, nao diria nunca ser uma barley wine. Meio que arruina toda a experiência, fica parecendo uma imperial IPA. Da pra sentir a potência do álcool no sabor. O retrogosto é muito amargo e herbáceo.