https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=74165 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=74165 Mais uma cerveja excelente dessa que é a cervejaria americana mais belga que eu conheço, para mim ela continua com 100% de aproveitamento, todas as cervejas que tive o prazer de provar sao boas. Essa ediçao limitada apesar de nao estar dentro dos estilos que eu mais adoro, acabei comprando pelo historico que eu tenho com a cervejaria. No copo a cor dela assemelha-se a uma imperial stout de tao escura, formou uma boa espuma bege até mesmo para o tipo de copo (whiskey) que estou usando para degusta-la. No aroma é possivel sentir claramente o chocolate escuro mas também tem um toque levemente citrico. O sabor tem a forte presença do chocolate, mas também sentimos as cerejas dando um toque levemente citrico para acrescentar uma leve picancia, o final tem mais chocolate, mas nao senti o torrado do malte oque tornou o conjunto muito mais gostoso para o meu gosto, os 6,8% de alcool nao foram sentidos. Mais uma otima cerveja da Ommegang, se tiver a oportunidade de comprar, vale a pena! ]]> Sun, 26 Jan 2014 19:57:38 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=68432 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=68432 Escura quase preta, espuma bege de media altura e longa duração. Aroma inicialmente mostra fermento, enquando a espuma ainda esta bem presente. Depois, da espaço para muito cacao. Não chocolate, cacao. Aparece um pouco do azedinho também, mas bem menos intenso que no sabor. Alias, o sabor acaba sendo melhor que o aroma. Menos presença do fermento, mais azedo da mistura com a fruit beer e o cacao que continua bem intenso. Tem algo que lembra madeira. Uma breja interessante, diferente, daquelas que não fica nem ca nem la. ]]> Thu, 17 Oct 2013 01:03:17 +0000