Oro de Calabaza
Mauricio Beltramelli
Updated
03 de Dezembro de 2015
Avaliações dos usuários
9 avaliações mencionando "
9 avaliações
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10(9)
Aparência
4/5(9)
Sabor
16/20(9)
Sensação
4/5(9)
Conjunto
8/10(9)
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Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Oro de calabaza
Amarela clara, levemente turva, espuma baixa mas duradoura. Aroma bem azedo, parece que será de rachar a boca. No sabor ela realmente começa azeda, um pouco salgada, mas equilibra logo pois fica um pouco mais adocicada.
Bem complexa, uma explosão de frutas. Uva, pessego, abacaxi.
Muito fácil de beber, não se deixe espantar pelo toque azedo, trta-se de uma breja leve, muito frutada, que desce muito bem e não enjoa.
Amarela clara, levemente turva, espuma baixa mas duradoura. Aroma bem azedo, parece que será de rachar a boca. No sabor ela realmente começa azeda, um pouco salgada, mas equilibra logo pois fica um pouco mais adocicada.
Bem complexa, uma explosão de frutas. Uva, pessego, abacaxi.
Muito fácil de beber, não se deixe espantar pelo toque azedo, trta-se de uma breja leve, muito frutada, que desce muito bem e não enjoa.
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cor amarela turva com uma espuma fina de curta duração.
Aroma bem azedo com notas de limão, celeiro e peras. Not aggressive.
Sabor de vinho branco, um pouco de bolor, levedura “funky”, limão, abacaxi, madeira e um leve lático.
Corpo leve com baixa carbonatação de bolhas diminutas. Álcool de 8% abv está bem escondido.
Uma Sour bem fácil de beber com complexidade que vai aumentando ao longo da degustação.
Ap.3,5 Ar.3,75 Sab.4,25 Sens.4 Cj.4
Aroma bem azedo com notas de limão, celeiro e peras. Not aggressive.
Sabor de vinho branco, um pouco de bolor, levedura “funky”, limão, abacaxi, madeira e um leve lático.
Corpo leve com baixa carbonatação de bolhas diminutas. Álcool de 8% abv está bem escondido.
Uma Sour bem fácil de beber com complexidade que vai aumentando ao longo da degustação.
Ap.3,5 Ar.3,75 Sab.4,25 Sens.4 Cj.4
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
De amarela a dourada turva, apresentou creme branco, farto e fofo.
No aroma: caprílico, condimento (alcaçuz), floral, frescor, ervas, tudo em tom leve.
Na boca, confirmou-se uma sour ale. O sabor tem início maltado um pouco doce, com nota de baunilha presente, mas predomina uma característica ''funky'' arrojada, combinando azedume, frutado e floral. O fim é amargo e também remete a especiarias.
Corpo pesado, oleosidade alcoólica e carbonatação moderada.
É bem feita. Fica um pouco descaracterizada se a olharmos apenas como Golden Strong Ale.
O azedo agressivo combinado com corpo pesado dificultam o beber.
No aroma: caprílico, condimento (alcaçuz), floral, frescor, ervas, tudo em tom leve.
Na boca, confirmou-se uma sour ale. O sabor tem início maltado um pouco doce, com nota de baunilha presente, mas predomina uma característica ''funky'' arrojada, combinando azedume, frutado e floral. O fim é amargo e também remete a especiarias.
Corpo pesado, oleosidade alcoólica e carbonatação moderada.
É bem feita. Fica um pouco descaracterizada se a olharmos apenas como Golden Strong Ale.
O azedo agressivo combinado com corpo pesado dificultam o beber.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Uma strong ale belga com toques ácidos importantes, com jeitão de bière de garde. Mas o conjunto decepciona um tanto...
Coloração amarela levemente turva, com creme medianamente denso e persistente. No aroma, os ésteres frutados aparecem como protagonistas (maçã, frutas amarelas e casca de limão). Há também presença de fermento de pão e uma leve sugestão de cravo.
No sabor, a acidez um pouco excessiva desequilibra um pouco o conjunto. Um dulçor remetendo a mel é perceptível.
Coloração amarela levemente turva, com creme medianamente denso e persistente. No aroma, os ésteres frutados aparecem como protagonistas (maçã, frutas amarelas e casca de limão). Há também presença de fermento de pão e uma leve sugestão de cravo.
No sabor, a acidez um pouco excessiva desequilibra um pouco o conjunto. Um dulçor remetendo a mel é perceptível.