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Prairie Bible Belt

Jota Fanchin Queiroz 27 de Abril de 2016
 
4.5 (1)
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1 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
18/20  (1)
Sensação 
 
4/5  (1)
Conjunto 
 
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Na taça mostrou um líquido denso, absolumente negro com um creme marrom denso de boa formação e baixa persistência deixando apenas um colar.
Aroma intenso com uma pancada de chocolate amargo, café e baunilha. Bem torrado com notas de fumaça ao fundo. Aos poucos libera notas apimentadas remetendo à pimenta verde. Picante e com o álcool perfeitamente inserido.
Na boca o malte torrado mostra uma intensidade semelhante com notas torrefadas e algo de carvão (mas agradável). Chocolate escuro, baunilha e um leve toffee. O final é amargo, torrado e picante com pimenta e notas licorosas. Aftertaste intenso com notas de chocolate, toffee café e fumaça. Corpo sedoso e carbonatação baixa.
No conjunto uma RIS incrivelmente intensa com uma pimenta provocante sem ser excessiva. Intensa mas equilibrada. Espetacular!

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