https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=100762 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=100762 Cerveja âmbar, translúcida, espuma de boa formação. Aroma e sabor de caramelo, toffee, terroso, com percepção de lúpulos florais. Leve amargor. ]]> Thu, 13 Aug 2015 01:28:06 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=100459 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=100459 ]]> Fri, 07 Aug 2015 02:27:57 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=99321 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=99321 Coloração cobre, um pouco turva, espuma bege de média formação e duraçao. No aroma pude sentir notas de caramelo, algo que me lembrou açúcar mascavo, e um.fundo levemente cítrico. O sabor, de certa forma segue o aroma, sendo o final amargo na medida ideal. Alta drinkability. Muito boa! ]]> Sat, 18 Jul 2015 03:36:02 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=97946 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=97946 Cor âmbar acobreada com um dedo de espuma densa de duração média e deixando traços. Aroma com notas de caramelos, menta, melão e laranjas. Sabor com notas de maltes tostados e caramelo, um pouco de feno, leve pinho, especiarias da levedura americana, toronja, folhas de chá e levedura americana. Retrogosto seco com um amargor médio. Corpo médio de sensação leve com carbonatação apropriada. Uma American Amber Ale prazerosa e balanceada, sem sabores extremos, mas ainda assim não é insosa. Alto “drinkability” e referência para o estilo. Ap.3,5 Ar.3,25 Sab.3,5 Sens.3,75 Cj.3,5 ]]> Sun, 21 Jun 2015 19:08:26 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=97855 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=97855 ]]> Sat, 20 Jun 2015 13:43:47 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=90733 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=90733 Cerveja alaranjada escura e levemente escura, não tão red como acho que deveria ser, espuma de ótima formação e de média duração, aroma adocicado de malte caramelo e de lúpulo terroso, no sabor bastante malte caramelo com belo equilíbrio de lúpulos cítricos, terrosos e florais, corpo médio, com final seco e levemente amargo (com também um leve adocicado no fundo da garganta). Achei espetacular essa breja. ]]> Thu, 22 Jan 2015 01:08:22 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=87523 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=87523 Cor amarelo ouro translúcida, com creme offwhite de grande formação e boa duração. No aroma o malte e caramelo com a presença adequada - não intenso - do lúpulo cítrico. Na boca um show de harmonia entre o malte e o lúpulo e caramelo. De corpo médio, com boa carbonatação e drinkability. Final doce com retrogosto curto e meio amargo. ]]> Sat, 15 Nov 2014 16:39:16 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=87518 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=87518 Boa cerveja. Coloração âmbar translúcida, com espuma de boa formação. Aromas e sabores com mais destaque para o malte, doce, caramelo. Esperava um pouco mais de lúpulos cítricos americanos, mas acho que o estilo pede um pouco mais de de destaque para os maltes. Amargor é bem inserido, boa drinkability. A IPA ainda é a melhor da Mendocino que tomei. ]]> Sat, 15 Nov 2014 16:17:47 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=86880 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=86880 Pra falar a verdade, não chega a ser muito RED essa ALE. A cor da breja se aproxima mais de um âmbar alaranjado, sem nenhuma turbidez, e com um creme branco denso e persistente. O aroma é bem peculiar, apresentando notas terrosas fortes, além de revelar melaço, um pouco de gengibre, algo floral, doce de leite, lúpulos e leve amanteigado. No sabor (um pouco metálico), senti nuances de caramelo, também gengibre e lúpulos florais. O corpo é bem adequado sendo médio/leve e a efervescência média, além de algo picante proveniente dos álcoois superiores. Cerveja boa e bem redondinha dentro do estilo. ]]> Fri, 31 Oct 2014 01:39:40 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=86632 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=86632 ]]> Fri, 24 Oct 2014 02:13:09 +0000