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Rogue Brutal Bitter

Mauricio Beltramelli
Updated 11 de Junho de 2013
 
3.9 (15)
6121 0 2

Avaliações dos usuários

14 avaliações mencionando "
15 avaliações
 
7%
 
93%
3 estrelas
 
0%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
7/10(15)
Aparência
 
4/5(15)
Sabor
 
16/20(15)
Sensação
 
4/5(15)
Conjunto
 
8/10(15)
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14 resultados - mostrando 6 - 10
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Coloração entre o alaranjado e o âmbar, turva, com creme branco de média duração. Aroma com predomínio de lúpulo, sentindo-se também algumas notas de frutado/cítrico. O sabor também é lupulado, com final amargo e seco, não prejudicando porém a drinkability. Boa cerveja.

Detalhes

Degustada em
13/Novembro/2010
Envasamento
Volume em ml
650 ml
Onde comprou
Nono Bier
Preço
R$27,45
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Brutal? Talvez nem tanto. Tudo bem que não chega nem perto de ser uma tradicional Bitter inglesa (a cervejaria classifica como uma Imperial Bitter), mas não acho que seja uma das cervejas com a lupulagem mais agressiva que eu já tenha tomado. Provavelmente pelo fato de estar perto do vencimento, a cerveja perdeu boa parte da intensidade do lúpulo.
Coloração alaranjada, bem intensa e com alta turbidez. Seu creme é alvo, se forma com muita facilidade, mas não persiste da mesma maneira, deixando apenas rastros densos pelas paredes da taça.
O lúpulo com certeza é a grande estrela da cerveja. De cara no aroma é possível perceber isso. As notas cítricas vão dominando o ambiente, me lembrando maracujá e grapefruit. Uma das primeiras coisas que me chamou a atenção no aroma foi a nítida impressão de estar na frente de algum docinho de manga. A presença de leveduras é um tanto quanto irrelevante, trazendo um toquinho de esteres de maçã. Já os nobres maltes ingleses, trazendo notas de pão branco, caramelo e mel. Ao fundo notas de pinho e diacetil vão aparecendo mais nitidamente com a elevação de temperatura.
Confesso que esperava uma pancada de lúpulo logo ao primeiro gole. Mas não foi o caso. As notas de lúpulo mostraram boa harmonia com as notas de malte. As notas cítricas e picantes do lúpulo casam muito bem com notas mais adocicadas do malte, novamente com destaque para as notas de manga que vão aparecendo mais ao final do gole. Ao final também vai aparecendo o amargor, que não é tão exagerado como eu pensava, além de um toque picante. Seu corpo é levemente aguado e mineralizado, não me agradando tanto assim, já que gostaria de uma cerveja um pouco mais encorpada, por tratar-se de uma ESB bem mais potente do que o usual.

Detalhes

Degustada em
07/Novembro/2010
Envasamento
Volume em ml
650 ml
Onde comprou
Mestre-Cervejeiro
Preço
R$44
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cor âmbar alaranjada com tons amarelados. Média formação de espuma que deixa uma camada perene. No aroma se faz presente, além do conhecido fermento Pacman, lúpulo floral e herbal lembrando notas cítricas e frutadas. O sabor é basicamente cítrico, laranja, com toques de damasco. Apesar dos 59 IBUs a cerveja está bem equilibrada entre malte e lúpulo. Uma bitter de renome: é amarga sem ser agressivamente amarga.

Detalhes

Degustada em
30/Outubro/2010
Envasamento
Volume em ml
650 ml
Onde comprou
Costi Bebidas
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Avaliação Geral
 
4.6
Aroma
 
9/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Ottima, bilanciata con un luppolo che esce dal bicchiere. Questa la nota dominante al palato ma anche nella presentazione (schiuma e profumo) sono di assoluto rilievo e preparano al resto

Detalhes

Degustada em
29/Outubro/2010
Envasamento
Onde comprou
posto da mamae bh
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Alaranjada, belo branco e espesso creme, aroma rico, frutado e predominancia o herbal. Essa cerveja rompeu com a tradição do "amargo aroma capim" típico da escola americana e resultado do uso indiscriminado de lúpulo cascade. Nada contra o cascade, mas ele satura a cerveja de uma forma que hoje eu já não aprecio tanto. Nem sei se esta usa, eu diria que não apenas pois tem algo mais, podem ser tb aromas da fermentação, como laranja. Mas o conjunto ficou esplêndido, equilíbrado, refrescante e para os apreciadores de lupulo como eu, com excelente drinkability.

Detalhes

Degustada em
02/Outubro/2010
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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14 resultados - mostrando 6 - 10
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