https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=64495 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=64495 Aparência dourada escura turva (tipo Weissbier). Aroma forte: maracujá, manga, puro lúpulo. Sabor com amargor forte, frutado, caramelado e com final seco. Tem um copo robusto e muito bonito. Uma grande cerveja! Recomendo demais. ]]> Sat, 03 Aug 2013 20:08:48 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=44088 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=44088 Essa estava guardada há um tempo na casa de um amigo, o que eu imaginei que até poderia tê-la comprometido pois estava vencida. Mas não perdeu em nada. Imagine uma ESB executada com o perfeccionismo da escola inglesa e acrescente um generosa dose da ousadia da escola americana. O céu. Servida apresentou uma líquido âmbar claro com um creme brando de média formação e baixa persistência. O aroma é delicioso, combinando os lúpulos americanos (maracujá e citrus) com notas inglesas de pinho e notas terrosas. O malte também é pronunciado com pão e mel. Na boca o início adocicado, mel e caramelo, mas logo o lúpulo novamente domina, agora herbal e terroso em um final levemente amargo mas bastante seco. Aftertaste trazendo notas terrosas e leve caramelo. Corpo leve, carbonatação baixa e drinkability nas alturas. ]]> Mon, 26 Mar 2012 00:12:25 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=41653 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=41653 Cor caramelo, levemente turva, media carbonatação. Bem amarguinha, mas com final que não amarra a boca e também não raspa na garganta. Leve e cítrica, tem corpo médio pra leve e final equilibrado, nem seco nem doce. Retrogosto puxa mais pro amargor do lúpulo. Boa breja, mas não se destaca muito dentro do mesmo conceito da nova escola americana com super foco em lúpulo, produzindo cervejas super lupuladas. Bom drinkability, esperava algo mais agressivo pelo aroma intenso de lúpulo. A melhor característica é que, no final, o conjunto é muito bem equilibrado e faz com que a breja desça muito bem. ]]> Sat, 28 Jan 2012 01:02:58 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=25766 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=25766 Coloração amarelo alaranjada com creme bege, denso, que se formou muito bem e teve uma otima persistencia. Seu aroma traz notas frutadas, citricas muito evidentes remetendo a laranja provenientes do lupulo que como de costume na escola americana, sempre tem uma "pegada" mais forte. No sabor como ja esperado(inclusive para o estilo) nota-se o amargor bem evidente trazendo as mesmas notas citricas do aroma com final seco e longo. Ótima representante do estilo! ]]> Tue, 11 Jan 2011 19:04:36 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=24148 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=24148 Boa cerveja da Rogue, juntamente com a Hazelnut para mim uma das melhores. A coloraçao dela no copo é bem alaranjada, levemente turva com uma boa formaçao de espuma densa e que adere as laterais do copo. O aroma é inteiramente dominado pelo lupulo mas ele aparece numa versao um pouco mais contida, nao chega a passar aquele aspecto de grama. O sabor traz a mesma sensaçao, o retrogosto é seco e pega um pouco nas laterais da lingua. Num teste cego eu diria que poderia tratar-se de uma IPA, mas o grande merito desta cerveja para mim foi o de controlar um pouco mais o lupulo, para quem gosta sera um prato cheio. ]]> Sat, 27 Nov 2010 19:44:06 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=23740 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=23740 Cor alaranjada opaca com espuma branca de média duração, deixando as laterais do copo marcadas. Aroma lupulado herbáceo suave com notas florais e de laranja/cítrico. Segue a escola americana e deixa o lúpulo presente, mas não deixa de fazer jus ao estilo proposto. Carbonatação alta com amargor forte, mas não exagerado. Digamos que é o amargor especifico para caracterizar uma bitter. Deixando o líquido parado na boca o amargor seco pega pesado, quase agredindo. Como eu gosto de bitters, acho excelente. Retrogosto seco e duradouro com aquela ótima sensação “adormecida” na língua que só uma bitter sabe deixar. Vale a pena! ]]> Tue, 16 Nov 2010 13:41:00 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=23629 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=23629 Coloração entre o alaranjado e o âmbar, turva, com creme branco de média duração. Aroma com predomínio de lúpulo, sentindo-se também algumas notas de frutado/cítrico. O sabor também é lupulado, com final amargo e seco, não prejudicando porém a drinkability. Boa cerveja. ]]> Sun, 14 Nov 2010 00:08:08 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=23558 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=23558 Brutal? Talvez nem tanto. Tudo bem que não chega nem perto de ser uma tradicional Bitter inglesa (a cervejaria classifica como uma Imperial Bitter), mas não acho que seja uma das cervejas com a lupulagem mais agressiva que eu já tenha tomado. Provavelmente pelo fato de estar perto do vencimento, a cerveja perdeu boa parte da intensidade do lúpulo. Coloração alaranjada, bem intensa e com alta turbidez. Seu creme é alvo, se forma com muita facilidade, mas não persiste da mesma maneira, deixando apenas rastros densos pelas paredes da taça. O lúpulo com certeza é a grande estrela da cerveja. De cara no aroma é possível perceber isso. As notas cítricas vão dominando o ambiente, me lembrando maracujá e grapefruit. Uma das primeiras coisas que me chamou a atenção no aroma foi a nítida impressão de estar na frente de algum docinho de manga. A presença de leveduras é um tanto quanto irrelevante, trazendo um toquinho de esteres de maçã. Já os nobres maltes ingleses, trazendo notas de pão branco, caramelo e mel. Ao fundo notas de pinho e diacetil vão aparecendo mais nitidamente com a elevação de temperatura. Confesso que esperava uma pancada de lúpulo logo ao primeiro gole. Mas não foi o caso. As notas de lúpulo mostraram boa harmonia com as notas de malte. As notas cítricas e picantes do lúpulo casam muito bem com notas mais adocicadas do malte, novamente com destaque para as notas de manga que vão aparecendo mais ao final do gole. Ao final também vai aparecendo o amargor, que não é tão exagerado como eu pensava, além de um toque picante. Seu corpo é levemente aguado e mineralizado, não me agradando tanto assim, já que gostaria de uma cerveja um pouco mais encorpada, por tratar-se de uma ESB bem mais potente do que o usual. ]]> Thu, 11 Nov 2010 13:58:52 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=23026 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=23026 Cor âmbar alaranjada com tons amarelados. Média formação de espuma que deixa uma camada perene. No aroma se faz presente, além do conhecido fermento Pacman, lúpulo floral e herbal lembrando notas cítricas e frutadas. O sabor é basicamente cítrico, laranja, com toques de damasco. Apesar dos 59 IBUs a cerveja está bem equilibrada entre malte e lúpulo. Uma bitter de renome: é amarga sem ser agressivamente amarga. ]]> Sat, 30 Oct 2010 17:53:13 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=22986 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=22986 Ottima, bilanciata con un luppolo che esce dal bicchiere. Questa la nota dominante al palato ma anche nella presentazione (schiuma e profumo) sono di assoluto rilievo e preparano al resto ]]> Fri, 29 Oct 2010 18:36:01 +0000