Rogue Juniper Pale Ale

Pale Ale com aroma frutado e gosto com componente picante e amargor proveniente do lúpulo, que persiste no aftertaste.

Mais um rótulo extremamente lindo da Rogue. Só o trabalho artístico deles já me faria querer conhecer mais moças da família. Mas temos aqui uma belezinha servida no copo. Dourada, turva, apresentando uma formação média de espuma, branca e uniforma, que infelizmente dura pouco.

O aroma é um show a parte, apresentando uma nota frutal dominante que eu não soube identificar, devem ser as tais Juniper Berries que eu não conheço. Além de multo lúpulo herbal e um pouco de pão, um aroma marcante, agradável e de fácil volatilização, que lembrou-me levemente de gim.

O sabor vem ao encontro do aroma, mais da frutinha desconhecida por mim, mas o amargor do lúpulo apresenta-se em uma boa quantidade, ganhando mais força no longo aftertaste. As notas maltadas encontram-se em menor expressão, mas são facilmente identificáveis. Álcool, e um sabor leve de gim assanham-se no sabor, mas fica muito bem inserido no conjunto. Há uma certa acidez no sabor dessa moça que me cativou, realmente uma ótima experiência.

Uma ótima cerveja com um toque exótico. Recomendo fortemente.

Cerveja de liquido dourado turvo, espuma de média altura e fina persistência. No aroma lúpulo cítrico, dolçura do malte lembrando mel de uma weiss. No sabor é o reflexo do aroma com a diferença da levedura no final. É muito equilibrada, bem encorpada com final longo e amargo. Uma delicia de pale ale, suave!

Com uma cor entre o amarelo e o laranja, tem boa formação e média duração de espuma.
Aroma de malte, caramelo, fermento e um lúpulo herbal bem concentrado (deve ser o zimbro, mas não conheço este aroma).
Sabor suave, com notas de malte, caramelo, noz, algo cítrico (provavelmente limão), biscoito e um amargor balanceado.
O corpo é leve (mas podia ser médio) e a carbonatação é média. Degustada a 5°C deu uma ótima sensação de refrescância. Junto ao sabor suave e que dá vontade de tomar mais, resulta em uma ótima drinkability. Final levemente seco e amargo.
Minha primeira Rogue, e não será a última.

Líquido amarelo nublado, com um fugaz creme branco de pequena formação. O amora é maltado e lupulado, com toques de caramelo e notas toffe/tostadas. Além disso, são perceptíveis laranja e limão. O sabor é excelente e de longa duração, com leve álcool, cravo e frutas secas. Além disso, é importante salientar a presença de um amargor marcante, talvez remetendo a gengibre. Possui carbonatação média e um final duradouro, adstringente e extremamente seco. Me surpreendeu!