Rogue Shakespeare Oatmeal Stout

Ótima cerveja! Bela aparência, forma uma espuma entre pequena e média, meio cremosa, quantidade moderada de bolhas, bege e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo. Clara e calma. Coloração preta. Aroma delicioso, rico, malte entre médio e intenso, um tanto café, tostado, leve torrado, cacau e aveia. Lúpulo entre leve e médio, um tanto ervas, leve flores. Álcool balanceado. Ainda leve frutado. Sabor bem agradável, longa duração, amargor moderado, reflete bem as notas de café, tostadas e torradas do aroma. Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação média, final duradouro, amargo e um tanto seco.

Destaque para a riqueza do aroma com um belo perfil de malte assim como belo amargor.
Cheers!

Uma das melhores stout que já tive oportunidade de provar...

Coloração negra, opaca. Formou uma espuma bege e alta, com dissolução rápida mas que formou véus no copo.
Aromas de malte tostado, aveia, chocolate amargo e frutas negras.
Sabor acompanha, com corpo baixo (esperava um pouco mais) mas cremoso. Boa carbonatação, amargor residual leve.

29/fevereiro/16
Provada novamente, mesmo lote da anterior, (17294) de 2014 com vencimento em 01/out/2015.

Aqui a espuma tem uma formação moderada, em cerca de dois dedos, permanecendo até o final do gole numa fina penugem, marcando as laterais da taça.
Aroma mais proeminente, notas terrosas de café em primeiro plano e leves notas de chocolate, baunilha e maltes torrados.
No sabor essas notas estão bem mesclada numa base muito cremosa. Inicialmente um dulçor de caramelo, chocolate e baunilha são percebidos e bem redondos, mesclado por um leve torrado e terroso do malte e de café. Final suavemente torrado.
Na minha percepção essa cerveja evoluiu magnificamente bem.

Aroma: 9/10
Aparência: 4/5
Sabor: 15/20
Sensação: 5/5
Conjunto: 8/10
Nota: 4.1
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*** RESENHA ANTERIOR ***
21/maio/2015
Coloração marrom escura e opaca.
Espuma bege de fina formação e pouca duração.
Aroma médio proeminente de café, maltes torrados e chocolate.
Sabor inicialmente torrado e terroso, notas herbais, leve dulçor de chocolate e avela. Notas de café bem forte do meio pro final. Final terroso e amargo. Muito bom.
Textura aveludada.
Carbonatação e corpo medio-baixo.

Aroma: 8/10
Aparência: 4/5
Sabor: 13/20
Sensação: 4/5
Conjunto: 7/10
Nota: 3.6

Preta, formou um creme bege escuro denso e alto que teve média duração, deixou grandes marcas pelo copo, média carbonatação, corpo médio com textura sedosa;
Aroma intenso, maltes torrados, aveia, chocolate amargo,leve mentolado, leve defumação, leve madeira e cinzas;
Sabor amargo, tostado, torrado, café e cinzas. Sabor residual marcante e duradouro, amargo, tostado e um levíssimo mentolado.
Uma cerveja muito gostosa, que apenas esperava um corpo maior.