Rogue XS Imperial India Pale Ale

A Rogue XS I2PA é a cerveja MAIS PREMIADA que eu já bebi! São 34 prêmios, merecidos diga-se, desde o ano 2000 e a contagem continua a aumentar... É uma entre mais de 30 rótulos da cervejaria Rogue instalada nos EUA no Estado do Oregon em 1988. A fábrica começou pequena, expandiu-se e hoje ocupa lugar de destaque e de respeito no mundo cervejeiro, tendo produzido jóias como a Rogue Porter e a Chocolate Stout.

Deu um trabalho danado para obter esta preciosidade, vez que nos EUA só encontrei a garrafa 750ml de cerâmica. E eis que tempos depois de tê-la recebido vejo com empolgação o anúncio no Mamãe Bebidas da garrafinha. Não me contive e comprei essa belezura para a coleção.

O estilo desta Rogue que degusto é o Imperial Double IPA, versão "turbinada" duma IPA normal. Sua origem remonta ao lançamento da Rogue IPA nos idos de 1996. A simpática garrafinha é de 7 oz (ounces), ou 207 ml, e o rótulo é incrustado na garrafa e vem ilustrado com um sujeito no traje de um soldado inglês da época do imperialismo britânico, com um caneco de cerveja numa mão. Além disso, sinônimo de qualidade, traz listados os maltes e lúpulos utilizados na receita. Fantástico!

Vertida na taça revelou uma coloração alaranjada, turva, com espuma levemente bege, de médias formação e persistência e que manteve rendas nas laterais da taça. Perlage (bolhas) perceptível.

O aroma é riquíssimo, dominado por lúpulo herbal e cítrico, tendo revelado notas de pinho, maracujá, casca de laranja e pêssego, além de um fugaz malte.

No paladar o líquido traz a mesma riqueza presente no aroma com muito lúpulo, notas frutadas de maracujá e herbáceas de grama e apenas um espectro de malte no início. Final longo e amargo. Aveludada, apresentou carbonatação e corpo médios. A drinkability é superior! O álcool de 9,5% ABV é muito bem inserido, quase imperceptível, não agride o paladar e está em harmonia com o belo e prezeroso conjunto.

É a melhor Imperial IPA que já bebi! Excepcional!

A MELHOR Imperial IPA que tomei!!!
Quase uma garrafinha de Yakult. hahahaha
Coloração alaranjada turva e espuma com pouca formação, mas que não interfere em nada na qualidade!!
O aroma é de muito lúpulo, maracujá, grapefruit, notas de casca de laranja e lúpulos herbáceos.
No sabor sente-se pouco do malte adocicado e uma arregaçada de lúpulo, um amargor potente... Cítrico!! Pra mim um ótimo drinkability, tomaria algumas!!
Vale o investimento.

Cerveja absolutamente extraordinária. Uma imperial IPA que beira à perfeição.
A garrafinha é um barato com o rótulo estampado diretamente
Vertida apresentou um líquido alaranjado intenso, nebuloso, com um creme branco de boa formação, média persistência deixando leves marcas nas paredes do copo.
O aroma é a síntese do que se espera de uma Imperial IPA: muito lúpulo. Muito maracujá, casca de laranja e grapefruit complementados com notas de lúpulos resinosos e herbáceos. Tudo isso sobre uma sólida base de malte, mas não um caramelo enjoativo, um malte mais leve e perfeitamente complementar.
No início o mesmo malte, levemente doce e bem consistente, prepara o terreno para mais uma pancada de lúpulos cítricos, resinos e herbáceos, rasgando suavemente o palato. O aftestaste profundo e persistente é incrivelmente equilibrado, amargo, cítrico e levemente adocicado. Sensação perfeita nessa persistência.
Corpo médio, levemente sedoso, carbonatação média/alta e excepcional drinkability.
Intensidade máxima com um surpreendente equilíbrio.

Coloração âmbar bem alaranjada, com alta carbonatação gerando um belo e perene creme.
Aromas trazendo um leque de lúpulos, passando por notas herbáceas (grama recém cortada e pinho) e cítricas (maracujá, abacaxi e casca de laranja).
Sabor único! Fugaz adocicado inicial se transformando em um dos mais potentes amargores e, sem dúvida, o mais duradouro.

Após degustar da exatamente para entender o diminuto tamanho da garrafa.

Minha referencia máxima de IIPA.

Cerveja laranja, turva e super carbonatada (com espuma densa). O aroma é bem de maracujá (do Cascade, provavelmente) e muito de grama cortada (do Saaz, principalmente). O sabor corresponde, com um amargor herbáceo (+) e cítrico (-) potente e remanescente com um malte ao final muito sutil, porém bem inserido no conjunto. Depois de alguns goles, entende-se porque vem em 200 mL, hehehhe. Uma delícia para quem gosta de uma verdadeira Imperial IPA.