Nao espero uma premium lager no estilo das brasileiras, trata-se de uma lager ambar, quase uma viena. Lupulo nao tao presente como na lager da Brooklyn Lager, mas ainda assim fazendo justica as origens. E' uma session beer saborosa. Espero revisita-la no Brasil.
Degustada no Hard Rock Café em NY.
E não é que o "chopinho do Samuca" superou as minhas expectativas e surpreendeu!
Sua cor é âmbar translúcida e seu creme na pressão teve pouca formação e duração.
No aroma e no sabor somente o simples e eficiente: malte e lúpulo presentes e
bem equilibrados. Corpo leve e carbonatação média com amargor na medida e
álcool imperceptível resultaram em um ótimo drinkability. Um belo conjunto, bem
refrescante e saboroso. Recomendo!
Há alguns anos tive a oportunidade de provar esta deliciosa cerveja em uma viagem aos EUA, tirada na pressão em um barzinho no meio da cidade. Na época não me passava pela cabeça um dia poder escrever algo sobre esta cerveja e, devido ao tempo (mais de 10 anos), realmente não me recordo de detalhes da degustação. No entanto, fiz questão de escrever algo sobre a Sam Adam's Porter porque me recordo que fiquei apaixonado por ela na ocasião, tendo retornado várias vezes ao mesmo bar somente para degustá-la.
Quem tiver oportunidade de prová-la (e se possível tirada na pressão), faça-o e depois conte a experiência, pois acredito que será extremamente positiva.
PS.: minha avaliação está baseada na recordação de mais de 10 anos, por isto não posso garantir que esteja precisa)
Uma das lagers que eu mais gosto no mundo. Bastante temperada, é muito complexa no aroma e no sabor, com leve picância quando levada a boca.
Coloração dourado escuro, quase ambar, transparente e vívida.
Aroma floral e herbáceo de lúpulo predominam, enquanto no sabor o malte e o amargor do lúpulo têm um casamento perfeito, muito presentes, super bem balanceados. Oferece altíssima drinkability.
Para quem estiver nos EUA, esta cerveja é imperdível de ser degustada.
