https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=21049 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=21049 Essa e' uma Schwarzbier estilo alemao. Marrom escura, quase negra, ainda com alguma luz passando atraves e deixando tons avermelhados contra o copo. A espuma e marrom-clara com boa persistencia. Aroma bem fenolico de ameixa, cereja e um pouco de alcool, me lembra uma cerveja belga de malte escuro. Mas eu estava esperando aquele malte tostado e nada. Interessante. Sabor e' diferente do aroma. Comeca com malte torrado (pouco intenso) e ja muda rapidamente para um amargor tambem fraco (os lupulos aparecem e somem num piscar de olhos). Bem simples e pouco complexo. O corpo e' muito light para o aroma e aparencia da cerveja. A carbonatacao tambem e' alta demais. Desce facil mas nao me satisfaz o suficiente. Faltou malte aqui. Eu deveria apresentar a Schwarz da Bamberg pra ver se o pessoal da Saranac aprende hehe (nem sempre as cervejas americanas sao melhores que as nossas!) http://cervejasamericanas.blogspot.com/ ]]> Mon, 13 Sep 2010 02:32:00 +0000