https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=131112 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=131112 Hoje dia de experimentar uma Indian Pale Ale, também conhecida como IPA, uma cerveja americana, que poderia dizer que não curto, mas é sempre bom se surpreender com algo bom. A apresentação da cerveja é 'bonitinha', o cachorro símbolo da cerveja dentro de um barco, é acompanhado por muito lúpulo, algo bem engraçadinho em relação ao tipo. No copo a cerveja tem uma coloração bem forte, um âmbar bem escuro que chega até a ser bonito, um tanto comum para o tipo, e que vale a pena o elogio. O sabor e intenso e agradável, o lúpulo é saboroso e interessante, a boa intensidade sem apelar para o amargor traz uma ótima experiência como um todo. Em goles curtos o sabor do lúpulo se mantém bem equilibrado e constante, há pouca variação de sabor, e como o sabor é bem agradável, é muito bom saborear a cerveja dessa forma, até parece algo um pouco refinado para que o tipo seja facilmente identificado sem ser exagerado ou enjoativo. Em goles mais longos o amargor pode pesar e tornar a experiência um pouco mais complicada, algo natural para o tipo, e seguido também pela força do álcool, deixando algo mais para quem curte algo bem mais forte que os tipos mais comuns. No geral, uma cerveja bem saborosa e interessante, mesmo de um tipo que costuma me incomodar um tanto, aqui se mostrou muito bem e saborosa, algo surpreendente e agradável. #XinGourmet #GuiasLocais #LocalGuides #TheBeerPlanet #TheBeerPlanetClub #BeerKing #BeerKingStore #BeerKingClub #SeaDog #India #Pale #Ale #IPA #água #malte #lúpulo #levedura #cerveja #âmbar #brewing ]]> Fri, 01 Dec 2017 00:13:08 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=130929 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=130929 De coloração âmbar, translúcida. Espuma bege, densa e relativamente persistente. Leve aroma adocicado, trazendo notas de caramelo. No sabor, início e final amargos, notas de malte, torrefação, caramelo, toffee e lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação média para baixa. Corpo médio. Uma [BJCP2015] 21A: American IPA regular. Poderia ter um aroma mais intenso e lupulado, e uma carbonatação mais alta. Baixo custo/ benefício. ]]> Fri, 24 Nov 2017 22:00:15 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=106632 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=106632 ]]> Mon, 23 Nov 2015 00:37:50 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=99733 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=99733 Uma cerveja boa mas nao vale o custo. Carbonatada acima do necessário acabou deixando o lupulo um pouco ransoso, resinado. Defeitos, ao meu paladar, relatados vamos a parte boa: Uma cerveja com boa drinkability, sensação meio pesada mas cerveja é alimento ora pois! Bom aroma, boa espuma e aquela cor ambar que somente as cervejas feitas com produtos selecionados tem. Experimente, sempre vale experimentar uma boa cerveja boa ]]> Sat, 25 Jul 2015 14:49:18 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=97770 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=97770 Cerveja âmbar translúcida, espuma bege de boa formação e de média duração, aroma é suave, malte caramelo, lúpulo resinoso e leve lúpulo cítrico. O sabor achei excelente, malte caramelo (lembra uma bitter), amargor resinoso e levemente cítrico, me lembrou mais uma breja inglesa do que americana, com retrogosto amargo persistente. ]]> Thu, 18 Jun 2015 23:52:24 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=96402 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=96402 Peguei numa promo, tomei depois da validade,. acho que devo tomar novamente mais fresca.. Aí refaço minha avaliaçao.. ]]> Sat, 16 May 2015 20:22:12 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=92155 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=92155 Bem maltada e de amargor médio. Boa IPA, mas sem grande destaque. Falou os toques de maracujá clássicos do estilo e mais potência. ]]> Thu, 12 Feb 2015 00:16:58 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=88398 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=88398 Linda coloração acobreada/âmbar, e límpida. Creme não segurou muito, entretanto. Aroma e sabor bem resinoso de lúpulo. Frutada mais na boca que no nariz. Amargor apenas médio, e um ótimo equilíbrio entre lúpulo e dulçor de malte. Boa consistência na boca, carbonatação média. ]]> Sun, 07 Dec 2014 13:46:42 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=80411 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=80411 Cor âmbar acobreada com uma espuma densa de duração média e deixando alguns traços. Bom aroma cítrico com notas de pinho, toronja, caramelo e maltes tostados. Sabor amargo bem balanceado com maltes levemente tostados, especiarias, caramelos, pinho, resina, algo de lúpulos ingleses terrosos e perfumados mas predominando um cítrico de toronja e folhas de chá. Retrogosto seco e amargo. Corpo leve com carbonatação apropriada. Álcool de 6,2% abv está bem escondido. Embora não necessariamente tem um caráter muito próprio, é uma IPA bem executada, meio que uma mistura do estilo inglês e americano. Eu tenho a impressão que eles aumentaram bem a lupulagem em comparação com versões mais antigas. Ap.3,5 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75 ]]> Sat, 07 Jun 2014 18:17:25 +0000