Shipyard Blue Fin Stout

Servida no pint nonic apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de abundante e formação e longuíssima persistência. Estranho para o estilo. No aroma temos café, chocolate amargo, torrefação, baunilha e castanha do pará. Na boca as notas permanecem, mas eclipsadas por notas ácidas que revelam algum problema no envase. Parece bacana, mas não dei sorte.

Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Negra opaca.
Creme: Média formação de creme bege, cremoso e persistente, que deixa algumas marcas no pint.
Aroma: Malte torrado, leve chocolate, baunilha, leve café, leve percepção de cinzas ao fundo do aroma.
Sabor: Maltado, com sabor torrado e de chocolate em destaque, acompanhados de caramelo. O final do gole é seco e torrado, com um leve amargor equilibrando o conjunto. Breja leve e de boa drinkability.

Stout americana de cor negra e espuma bege clara persistente. Aroma de malte e café torrado, muito agradável. O sabor é inicialmente adocicado e torna-se agradável assim que o amargor vem para contrabalancear. Surgem notas de café, chocolate e cereais torrados, bem equilibrado. Excelente cerveja, rótulo bonito, corpo comvidativo no copo é fácil de tomar. Recomendada!

Líquido de cor marrom escuro com creme denso e persistente
No aroma baunilha, chocolate, café e cevada torrada
No sabor acidez com final seco e amargo do malte torrada
Corpo baixo com ótima drinkability