Shipyard Brewer's Brown Ale

O aroma é maltado e traz notas de chocolate, trufa, madeira, lúpulo floral e toffee. O sabor remete aos maltes torrados, tem bom amargor seguido de caramelo queimado, chocolate amargo e um lúpulo ao fundo, corpo leve fácil de beber. Final seco, tostado e persistente. Boa cerveja, apesar de simplória demais.

Uma bela cerveja. No copo, coloração escura, marrom, levemente translúcida contra a luz, com média formação de espuma. No aroma, toffe, com café e um leve frutado, lembrando frutas secas, principalmente ameixa é um toque amadeirado. No sabor, um início adococado, com toque frutado, bem leve, cítrico, com um meio e final de amargor moderado, porém muito bom. Corpo médio. Muito agradável.

Marrom escura, com leve turbidez, boa formação e média duração de espuma, ficando uma camada perene. Seu aroma remete a toffee, madeira, ameixa seca e caramelo. Notas de lúpulo herbal.
Saborosa, com as mesmas notas do aroma mas distribuídos de forma mais equilibrada e harmônica. Achei a parte frutada interessante, com um cítrico leve mas consistente de fundo. Em contraste com o amargor torrado revelou-se uma boa combinação. Final longo, seco e levemente amargo. Achei o álcool muito "batido", um pouco mais seria melhor, e prejudicaria nem um pouco a drinkability. Por outro lado, torna-se atrativa até pra dias quentes.
Bom corpo com leve textura, carbonatação média, ótima drinkability. Confesso que no início não estava tendo muitas impressões, mas após a temperatura ficar um pouco acima do recomendado a coisa mudou. Bela cerveja!

Cor marrom escura com espuma bege e cremosa, com média formação e curta duração deixando uma fina camada. No aroma a presença do caramelo e malte torrado que alinha com o paladar. Com final levemente seco e amargo no retrogosto. Boa carbonatação e drinkabitility. Corpo médio e acho que poderia ser um pouco mais encorpada mas é muito boa...
Em 07/set/14: Final curto e levemente doce.

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