Shipyard Chamberlain Pale Ale

Uma APA de personalidade que dá vontade de tomar várias.

Coloração acobreada com espuma bege de baixa formação e duração. Aroma discreto de malte e cereal, além de leve pitada de lúpulo floral. O sabor é pronunciado de malte, notas de pão e um certo tostado aparecem. Um pouco básica se comparada às outras americanas no estilo. Final seco, tostado e caramelado, de boa persistência.

Cor âmbar com um dedo de espuma de curta duração.
Aroma leve, mas predominante de lúpulos britânicos e maltes biscoito, realmente não é doce.
Sabor de lúpulos ingleses terrosos e perfumados, talvez caramelos, leve cítrico de toronja, um pouco de cacau, mineirais, grama, almízcar e casca de limão. Toques de pinho depois de esquentar um pouco. Bom retrogosto bem seco com um amargor longo mas sem picos.
Corpo leve com boa carbonatação.
Esta é uma saborosa English Pale Ale, realmente inglesa, se você gosta do estilo, você definitivamente vai gostar. Se não, fique longe. Eu realmente gostei de sua sensação seca e não doce, te obriga compulsivamente a tomar mais.
Ap.3,5 Ar.3 Sab.3,75 Sens.4 Cj.3,75

Honra o estilo a que se propõe, e com vantagens.

A coloração é alaranjada levemente turva, e o creme branco é denso, persistente e consistente. No nariz, notas limpas de pêssego, damascos e grapefruit, mas sem elevar-se ao conjunto. Também as sensações maltadas se fazem sentir através de uma leve sugestão caramelada.

No sabor, esse caramelado toma um tanto as notas lupuladas, fazendo um contraponto interessante. A acidez e a carbonatação são medianas, e a cerveja é muito fácil de beber.