Sierra Nevada 30th Anniversary - Fritz and Ken's Ale
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Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10(1)
Aparência
4/5(1)
Sabor
15/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
8/10(1)
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(Atualizado: 16 de Julho de 2010)
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Outra das cervejas comemorativas feitas por pioneiros da industria cervejeira americana. Essa stout de guarda foi feita pelo Ken da Sierra Nevada e o Fritz Maytag, fundador da cervejaria Anchor de Sao Francisco (recentemente vendida para um grupo cervejeiro maior). O Fritz foi o pioneiro da revolucao microcervejeira dos EUA na decada de 70 e influenciou o Ken Grossman a comecar a Sierra Nevada.
Aparencia negra e opaca, com abundante colarinho amarronzado.
Aroma forte de malte. Noto chocolate, biscoito, malte defumado e um pouco de malte de aveia. O alcool tambem e' presente no aroma. Apos ela esquentar um pouco percebo notas de vinho do porto.
O sabor, diferentemente do aroma, e' dominado pelo malte defumado, com o chocolate e cafe em segundo plano mas que ainda conferem um carater amargo a cerveja. O final e' bem seco. Carbonatacao alta, mouthfeel cremoso e alcoolico, esquentando a garganta.
http://cervejasamericanas.blogspot.com/
Aparencia negra e opaca, com abundante colarinho amarronzado.
Aroma forte de malte. Noto chocolate, biscoito, malte defumado e um pouco de malte de aveia. O alcool tambem e' presente no aroma. Apos ela esquentar um pouco percebo notas de vinho do porto.
O sabor, diferentemente do aroma, e' dominado pelo malte defumado, com o chocolate e cafe em segundo plano mas que ainda conferem um carater amargo a cerveja. O final e' bem seco. Carbonatacao alta, mouthfeel cremoso e alcoolico, esquentando a garganta.
http://cervejasamericanas.blogspot.com/
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