Sierra Nevada Kellerweis Hefeweizen

Achei meia "diferente"
No aroma tipico de uma weiss, com cravo, banana, cereais e especiarias.
No sabor um dulçor lembrando banana madura aparece com final levemente acida
Corpo baixo
Faltou carbonatação e retenção de espuma

Amarela opaca, tem uma cor bastante engraçada e não forma tanta espuma quanto o esperado do estilo.

Fermento, cravo e uma sugestão de floral povoam o aroma.

O sabor traz um adocicado de banana e biscoito, sem ser exagerado, mas o corpo me pareceu um pouco magro, aguado até.

Achei uma interpretação curiosa/estranha do estilo, e um pouco abaixo do que se espera das brejas da marca.

Líquido de cor no mínimo curiosa, um amarelo claro que chega a lembrar leve esverdeado em alguns momentos. Creme branco não muito denso. Aroma frutado e cítrico, não se soltou muito. No sabor, banana e cítrico, além de ligeira condimentação. Tudo muito leve, entretanto. Não percebi final que mereça destaque. Não me pareceu também tão refrescante. Entranto, não tem nada de errado e em geral eh agradável.

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Esperava uma weiss com uma cacetada de lupulo, por se tratar de uma cerveja produzida por uma micro americana. Mas nao e bem por ai, pelo visto procuraram seguir a receita de uma weiss tradicional. No aroma, banana, fermento (pao) e um levissimo citrico. No sabor, inicio levemente doce, banana, fermento, com final levemente citrico novamente, baixo amargor, e nenhuma percepcao do lupulo. No copo, ela me pareceu estranha... A principio, uma cerveja translucida, dourada, com media formacao de creme branco, parecida com uma classica pilsen. A turbidez, caracteristica marcante de toda weissbier, so aparece quando se mistura o resto da cerveja com o fermento no fundo da garrafa e se despeja no copo. Se este procedimento nao for adotado voce estara tomando uma weiss com cara de pilsen (normalmente, toda weiss e opaca desde o inicio...). No fim, constatei que se trata de uma weiss mediana, refrescante, e que nao procura fugir do obvio. Vale a pena provar.