Sierra Nevada Kellerweis Hefeweizen

Aparência: turva e bege, tem boa espuma alva e fofa.

Aroma: banana e malte adocicado.

Sabor: banana, cravo e canela, leve acidez, com leve amargor cítrico. Com bom corpo, é uma Weiss saborosa, cítrica e suave, diferente mas sem agredir.

Ah que saudade de 2019...

Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Amarelo-clara turva.
Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma camada persistente e deixa marcas na taça.
Aroma: Malte, pão, fermento e leve frutado de banana.
Sabor: Predominantemente maltado, frutado e com cereais. Apresenta final de baixo amargor, com leve acidez, medianamente seco e medianamente persistente.

Cerveja de cor amarelo claro, turva, espuma branca de média formação, um tanto irregular, bolhas grandes e pouco persistente, no aroma ela é frutada, banana, cravo, cereais e fermento. Na boca ela é um tanto ácida, frutada, banana, cravo, certa citricidade e sabor de fermento. Corpo leve, textura picante, carbonatação média e álcool baixo, amargor bem baixo. Retrogosto frutado e de média persistência com acidez residual. Boa breja.

Aparência: Amarelo claro, turva, espuma branca, densa, ótima formação e persistente.
Aroma: Frutado, banana, condimento, cravo, cereais e pão.
Sabor: Gosto ácido, frutado, banana, limão, condimentado e panificação.
Sensação: Corpo médio, textura picante, carbonatação ideal e álcool baixo.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, frutado e sabor residual acidez.
Leve e refrescante. Muito boa!

Coloração amarelo dourada turva.

Espuma branca, de altíssima formação e boa permanência.

Aroma muito fraco de um frutado de banana, com notas de cravo e canela, bem sutis.

Sabor inicialmente frutado e suave de banana bem madura, com notas de cravo e canela. Leve crocância.

Textura aveludada/crocante.

Carbonatação e corpo leves.


Uma Hefe com um corpo quase nulo, amargor quase inexistente, um dulçor leve e uma crocância suave. Quase uma Premium. Refrescância na medida para se beber num dia bem quente como aqui.