Sierra Nevada Tumbler Autumn Brown Ale

Coloração marrom escura avermelhada translúcida, com creme bege abundante de longa duração. No aroma malte torrado, caramelo e especiarias. O sabor segue o aroma. Leve e com ótima drinkability, convida para o próximo gole.

Sou muito fã da Sierra Nevada e essa breja aqui me conquistou.

Adoro cervejas com um toque defumado e que não exageram, e essa aqui foi perfeita.
Logo de início, no aroma já da pra notar algo que lembra madeira. Não é queimado, é madeira mesmo, junto com especiarias.

Levada à boca, mostra o malte defumado graciosamente inserido, só pra dar o charme especial a esta breja de outono.
Corpo é leve e a breja é bem redonda. No aroma aparenta ser bem seca, mas na boca mostra um toque adocicado leve, que combina muito bem com o toque defumado. A breja lembra fogueira, festa junina. O retrogosto puxa um amargor que não aparece anteriormente e chama um novo gole bem rápido.

Gostei muito desta breja, principalmente para quem gosta de defumado. Para quem não gosta muito, acho uma boa forma de começar, através de uma breja leve. Essa aqui com certeza tem um ótimo conjunto e belíssimo drinkability.

Essa e' a mais nova cerveja sazonal da Sierra Nevada e a primeira a ser feita no outono. O nome vem do verbo "to tumble" (cair) que e' o que as folhas fazem no outono.
E' uma Brown Ale feita com maltes recem-torrados, uma pitada de malte defumado e lupulos Challenger e Yakima.
Coloracao marrom escura avermelhada com boa espuma bege que some apos certo tempo mas volta com aquele circulacao do copo e persiste bem ate' o final.
Aroma dominado pelo malte torrado, nozes, candy sugar e caramelo.
Sabor tambem maltado com caramelo e notas de chocolate. Nota-se ainda pairando em segundo plano o malte defumado (discreto mas presente) e por fim os lupulos terrosos muito de leve.
Corpo mediano tendendo pro light com carbonatacao media/baixa. Como toda boa Brown Ale ela nao e' muito grudenta ou doce de mais. Nada de muito especial o mouthfeel mas nao deixa de ser redondinha e de ter um alto drinkability, como era de se esperar da Sierra Nevada.

http://cervejasamericanas.blogspot.com/

Boa cerveja! No aroma, malte torrado, madeiras e um toque lupulado presente. No paladar, mais malte torrado, leve defumado, lupulo herbal e um final com medio amargor. Boa drinkability! No copo, marrom/caramelo, com media formacao de creme com boa persistencia. Recomendo!