https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=140708 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=140708 ]]> Thu, 15 Nov 2018 20:04:49 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=107633 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=107633 Tenho uma história até certo ponto engraçada com essa cerveja. Há um ano ganhei uma lata com uma tulipa maravilhosa. Era meu aniversário e estávamos em um bar. Bebi demais e na volta pra casa, carregando o kit nas mãos, deixei-o cair e perdi a taça e a lata, que acabou furada pelos cacos da taça. Foi literalmente rir para não chorar. Apenas agora, mais de um ano depois, pude experimentá-la e valeu a pena a espera. Que experiencia deliciosa é essa breja. Cor e espumas lindas, aromas lupulados, resinoso, malte e biscoito, duração longa, presente e deliciosa. O gole é lupulado, fresco, com um amargor extremamente equilibrado e um final quase doce. O sabor é sentido em toda a boca. Fantástico. O retrogosto é amargo, longo, herbáceo puro e, já sem adjetivos, perfeito. Encantado pela cerveja. (ps. posso ter exagerado na avaliação... na dúvida, confira você mesmo ;)) ]]> Wed, 16 Dec 2015 00:05:15 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=96821 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=96821 A cervejaria "Sixpoint" fica no bairro de Red Hook, no Brooklyn em Nova Iorque. Fundada em 2004, ela é resultado dos esforços de Andrew Bronstein e Shane Welch que se tornaram amigos quando estudantes na Universidade de Wisconsin. Andrew que era de Manhattan entrou com o dinheiro e Shane, um 'homebrewer' criado em Milwaukee, elaborou as receitas iniciais. Nos primeiros anos, toda a produção era distribuída em 'kegs' para bares e restaurantes locais já que ainda não havia uma linha de envasamento. As versões em lata surgiram somente em junho de 2011 e, graças à isso, hoje podemos apreciar uma "Sixpoint" no aconchego do nosso país. Segundo o fabricante, a "Sweet Action" é uma cerveja difícil de definir. Feita com malte de cevada e trigo, ela propõe uma 'Cream Ale' que flerta com uma 'Pale Ale'. O amargor é de 34 IBU. Líquido translúcido de cor laranja-acobreada. No copo exibe dois dedos de colarinho bege claro feito de bolhas pequenas com boa duração. Aroma de malte caramelizado levemente tostado com toques de rosquinha e suave brisa de lúpulo. Notas de compota de cidra, flor de laranjeira, erva-doce e capim cidreira surgem meio apagadas, ainda que em harmonia. Na boca tem corpo médio-alto de carbonatação suave e textura delicada. Consistente presença de malte tostado/caramelizado entrega sutil dulçor, lembrando pão caseiro recém assado. Moderado amargor de lúpulo faz o contraponto via toques de flor de laranjeira, pinho e xarope de melagrião. Final equilibrado, ligeiramente tostado, salpicado por traços cítricos/herbáceos. 'Drinkability' mediana. Boa cerveja - praticamente uma 'Pale Ale' com um pouco mais de corpo. Apesar da unidade aparentar certo"cansaço", valeu a experiência. ]]> Mon, 25 May 2015 02:12:04 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=92228 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=92228 Notas de laranja, mel, caramelo e pinho no aroma. Na boca sente-se biscoito, maracujá e notas herbais. De fato lembra muito uma IPA. Boa breja. ]]> Sat, 14 Feb 2015 14:37:51 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=92052 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=92052 Uma das melhores que já tomei. Seu conjunto é espetacular: Aroma intenso, encorpada com boa presença de lúpulo equilibrada por notas cítricas e um leve sabor doce, Se eu morasse nos EUA só tomaria esta! ]]> Mon, 09 Feb 2015 20:59:28 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=91892 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=91892 ]]> Sat, 07 Feb 2015 12:06:17 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=88679 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=88679 Cerveja de coloração dourada intensa com média formação de espuma e pouca duração. Aroma extremamente lupulado, com notas de maracujá e alguns tons cítricos, lembrando tangerina. No sabor, toda a intensidade do lúpulo com toques doces e leve amargor. Ótima drinkability e retrogosto agradável de duração mediana. ]]> Sun, 14 Dec 2014 16:46:28 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=88593 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=88593 As latinhas da Sixpoint chamam atenção pelo formato delgado e o belo grafismo. Na taça, tem formação mediana de espuma de pouca duração. Exala um aroma herbal muito agradável. Na boca entrada doce, corpo leve, amargor sutil, compondo um otimo equibrio, otima drinkability. Se fosse mais acessivel, seria uma cerveja pra se beber em quantidades absurdas... ]]> Fri, 12 Dec 2014 21:26:43 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=87074 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=87074 Cerveja de coloração dourada. Média formação de espuma com pouca duração. Aroma de lúpulo, frutado que me pareceu maracujá. Sabor bastante refrescante, lupulada, mas com moderação. Leve , fácil de beber. A classificação é cream ale, mas tem características de uma IPA. ]]> Mon, 03 Nov 2014 20:44:07 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=80375 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=80375 Cor entre o laranja e o âmbar, média formação e baixa duração do creme, alta carbonatação; Aroma intenso, herbal, grama, mato, leve mentolado com malte bem fraco ao fundo; Sabor amargo com lúpulo em evidência, leve e muito refrescante com retrogosto agradável de média duração. ]]> Fri, 06 Jun 2014 16:21:39 +0000