https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=93631 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=93631 ]]> Sat, 14 Mar 2015 18:26:07 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=92097 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=92097 Cerveja de coloração âmbar, quase dourada, ligeiramente turva com uma espuma pequena, lisa e quase branca, com uma baixa retenção no copo. No aroma, ótimo odores de banana, frutas tropicais, mel e um toque herbal bem discreto, quase imperceptível. Sabores doces do mel, em seguida, um acabamento amargo longo e seco. Os lúpulos picantes estão lá em pleno sabor, porém, junto com um pouco de limão, erva e toques terrosos. Bom corpo com o calor para equilibrar a amargura. Corpo e carbonatação médios. ]]> Tue, 10 Feb 2015 23:43:08 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=91431 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=91431 ]]> Sun, 01 Feb 2015 18:58:39 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=81138 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=81138 - ]]> Tue, 24 Jun 2014 19:33:58 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=78046 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=78046 Líquido laranja transparente com reflexos acobreados; o creme é bege claro e alto, de bolhas médias e média-longa duração. Foi abaixando de forma irregular. O aroma é muito interessante, sente-se lúpulos variados e herbáceos, mas o doce é o mais imponente e peculiar pois é caramelizado ao mesmo tempo que cítrico. Na boca o amargor demora um pouco para chegar, mas chega com muita força e fica até um retrogosto duradouro e não menos amargo. Essa IPA da Flying Dog realmente não decepciona na quantidade de IBU. Além de amarga também é condimentada e um pouco oleosa. Corpo médio, carbonatação baixa-média, um pouco licorosa e oleosa na boca, o álcool é bem inserido mas sentido. No geral uma boa IPA, não tão cítrica quanto outras que usam Simcoe/Cascade/Amarillo, mas puxando mais para o amargor herbáceo e caramelizada. Aroma muito interessante e bela aparência. ]]> Sun, 13 Apr 2014 23:51:24 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=77147 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=77147 Aparência com coloração dourada / âmbar e alto creme. Aroma forte de lúpulo herbáceo. Na boca, o forte amargor do lúpulo se mistura com o teor alcoólico de 7,1%. Uma excelente IPA. Aprovada! ]]> Sun, 23 Mar 2014 20:12:09 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=75671 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=75671 Cor âmbar com uma espuma densa fugindo do branco com duração média e deixando traços. Aroma relativamente leve de malte tipo pão e um limão cítrico escondido. Sabor é muito mais interessante. Notas de saquinhos de chá, casca de laranja, pinho, limão siciliano, toronja, levedura americana um pouco mais intensa, algo de grama e flores, e um pouco de mamão. Retrogosto bem seco com uma amargor prolongado. Corpo de leve a médio comcarbonatação perfeita de bolhas diminutas. Eu nunca pensaria que tem 7.1% abv. Interessante que esta IPA aumenta seu amargor ao longo da degustação ao invés do contrário. Pareceu-me uma cerveja sub-avaliada, provavelmente esta estava bem fresca, e as pessoas na gringolândia são mais detalhistas ao avaliar com tantas IPAs ótimas. Ap.3,75 Ar.3,25 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj,3,75 ]]> Tue, 25 Feb 2014 02:14:03 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=64227 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=64227 www.behoppy.wordpress.com De coloração dourada-alaranjada e translúcida, essa breja apresentou uma média formação e boa retenção, sendo a espuma cremosa e densa. O aroma traz medianamente a presença de lúpulo em equilíbrio com o malte caramelo, toffe e a presença do cítrico, suave floral. O aroma traz algo que não consegui identificar, talvez hortelã (influência de uma postagem do confrade abaixo), açúcar mascavo, algo assim.Na boca o lúpulo aparece mais intenso (mas não chega a 60IBUS), trazendo notas cítricas (laranja, principalmente), herbais e arrisco até um levíssimo terroso, em com conjunto com um malte caramelo. Apresenta corpo denso e carbonatação média/alta. O retrogosto é moderadamente amargo e persistente. É uma boa cerveja, mas senti falta da pegada do lúpulo proposto. ]]> Sat, 27 Jul 2013 22:34:39 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=57671 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=57671 Cerveja de coloração dourada escura translucida, com creme heterogêneo, bem volumoso e consistente. No primeiro instante o aroma de levedura veio as narinas, notas cítricas e grama cortadas remetendo ao lúpulo bastante presente ao fundo mel. No paladar ela é bastante herbal e adstringente com final amargo e longo. Para variar a Flying dog não da uma fora! Ótima IPA! ]]> Wed, 27 Feb 2013 01:25:09 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=53439 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=53439 Minha primeira flying dog. Foi mais sutil do que imaginava. E foi uma boa surpresa! A cerveja é bem harmônica, com um sabor cítrico e amargo com um doce contrabaleceando (de algum açúcar adicionado, provavelmente) perfeitamente. O amargor aparece no começo e no retrogosto, sem agredir muito. O único problema foi o aroma forte de xixi de gato na breja, mas não comprometeu a degustação que logo se volatilizou ou reduziu o seu impacto no aroma. Uma boa breja, recomendo! ]]> Thu, 29 Nov 2012 16:38:50 +0000