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Souther Tier 2XIPA

Brejas 05 de Julho de 2010
 
4.0 (18)
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2 avaliações com 5 estrelas

18 avaliações

 
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Degustada em
04/Março/2014
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Eu estava andando pelo centro de Amsterdã com minha esposa procurando um supermercado quando me deparei com um tal Beer Temple e entrei pra conferir. Um paraíso lotado de cervejas em sua maioria americanas todas na média de 4 euros, além de 30 na pressão. Fiquei deslumbrado com tanta cerveja e não sabia o que pedir. E mal sabia eu que estava diante de um famoso cervejólogo dono daquele bar, formado na Bélgica e autor de vários livros sobre cervejas: Peter Van Der Arend. Como eu passava rapidamente pelo local tendo que retornar à casa de meus amigos, tomei apenas duas belas cervejas na pressão. Como eram cervejas americanas, pedi de cara pro Peter a mais "bitter" que ele tinha e não foi uma Flying Dog, foi uma Southertier 2xIPA, é mais amarga que a Double Dog Double Pale Ale. Que delícia! Depois bebi uma aromadíssima Titan IPA que desceu como mel, tamanho era o amargor da Southertier. Foi uma ótima experiência, surpresa e inesperada. A cerveja possui coloração âmbar e um belo creme bege, o aroma é floral, herbal e intenso. Retrogosto muito amargo, delicioso. Merece uma de minhas melhores notas.

Detalhes

Degustada em
01/Julho/2010
Envasamento
Volume em ml
568 ml
Onde comprou
Beer Temple - Amsterdam
Preço
€ 4,50
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