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Speakeasy Butchertown Black Ale

Francisco Lima
Updated 05 de Setembro de 2015
 
4.0 (2)
954 0 1

Avaliações dos usuários

2 avaliações
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10(2)
Aparência
 
4/5(2)
Sabor
 
16/20(2)
Sensação
 
4/5(2)
Conjunto
 
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3.9
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cor preta profunda com luzes vermelhas e uma espuma densa de cor caramelo com duração média e deixando traços e uma camada constante.
Aroma de café, maltes torrados, caramelo, leve chocolate belga, algo cítrico e melão. Seu dry hop se perdeu a esta altura do campeonato.
Sabor lupulado e torrado com notas de café, madeira chamuscada, algo de pinho, lúpulos herbáceos, terrosos e florais, toronja, casca de limão, caramelo, tabaco húmedo, resina, especiarias, pó de cacau e carvão. Retrogosto bem seco e amargo.
Corpo médio e cremoso com carbonatação apropriada. Álcool de 8,2% abv está muito bem escondido.
Uma Black IPA com um amargor intenso mas límpido e fortes notas torradas e queimadas. Boa complexidade em camadas. Pareceu-me como uma Foreign Extra Stout bem lupulada e com sabores americano.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.4 Sens.4 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
05/Outubro/2014
Envasamento
Onde comprou
Rattle'n Hum em NY
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