Speakeasy Double Daddy

Degustada em teste cego sem saber o estilo.

- AROMA: lúpulos cítricos, herbal, adocicado e mel.
- APARÊNCIA: SRM 13, cobre claro, creme bege claro, estava com "turbidez a frio".
- SABOR: acompanha o aroma com muito amargor e leve dulçor.
- SENSAÇÃO de BOCA: adstringente, o álcool aparece, boa permanência do amargor no paladar.
- CONJUNTO: ótima cerveja com desequilíbrio natural do estilo no amargor.

Cor alaranjada com espuma bege de ótima formação e duração, o rótulo é lindo, como todos da Speakeasy. O aroma trouxe muito caramelo e toffe, ao contrário do que imaginávamos, lúpulo do tipo floral e levemente cítrico querendo desprender laranja. Na boca ela é encorpada e muito bem equilibrada, notas florais e meio resinosas brigam com dulçor maltado que lembra caramelo e cereal. Álcool praticamente imperceptível. Final seco, amarguinho e persistente.

Que cerveja sensacional!

Belo alaranjado escuro, com boa intensidade e incrível qualidade aromática, destacando equilibradamente o cítrico e o herbal, com fundo resinoso. O sabor evidencia o saboroso conjunto de lúpulos, com amargor condizente. Ótima drinkability, baixíssimo influência do álcool.

Tomar essa cerveja me levou com tranquilidade a uma conclusão: essa é uma das melhores IPAs ou DIPAs que já tomei.

Cobre alaranjada, ostentou creme bege curto.
Aroma remeteu a grapefruit, limão e doce de laranja.
No sabor, caramelo apenas sustenta o amargor robusto com bastante grapefruit e um pouco de limão.
Corpo médio pra pesado e carbonatação suave.
Percebe-se a qualidade da cerveja e seus ingredientes, mas o conjunto ficou desarmonioso pela força do amargor indômito de grapefruit.

Belíssima imperial IPA!
O único porém é o preço, meio alto por aqui...